寒いです

 

明日も寒いそうです

 

そんな寒い、明日のチャームはおでん

 

上品に仕上がっています

 

作るのが楽しすぎて、おでん用の鍋を買おうか迷っています

 

もう少し、広くて浅いやつが良いですね

 

土鍋も良いな♪

 

 

 

今日は勤労感謝の日

 

五穀豊穣、今日も食べ物を与えてもらえることを

 

神様に感謝する日

 

働くこと、お疲れ様！っていう日じゃないです

 

分かりやすく言えば、収穫祭

 

日本のハロウィーンですよ

 

 

自国の収穫祭は、わざわざ祝日にしてもらってるのに

外国の収穫祭の方で騒ぎやがって

今日も、河童とか天狗の格好してみろってんだ！

 

 

心の声が漏れましたが

 

ハロウィーンは、ハロウィーンで大切な収穫祭ですから

 

悪く言うのは止めましょう

 

僕もコスプレくらいしたことあります

 

 

 

調べてみると

 

もともとは、『新嘗祭（にいなめさい）』と言うそうですね

 

１１月２３日には宮中祭祀が行われていたくらいに

 

とても大切な日だったそうですが

（内容は先述べた通り、お五穀豊穣を感謝すること）

 

戦後にGHQが、天皇を人間とし

 

国民の信仰対象から切り離そうとする行為の一環として

 

全く関係の無い祝日に当てはめただけだそうです

 

「勤労をたっとび、生産を祝い、国民互いに感謝しあう」

 

いかにもらしい言葉ですが、本当は

 

「たくさんの食べものを作れたことを祝い、与えてくれた神様に感謝する」

 

そんな日です

 

 

 

皆さん、美味しい秋の味覚を食べて下さい

 

そういう意味もあって、大根を煮ました

 

最初は卵でも良いなと思ってましたけど

 

やっぱり作物（野菜）だろうと思い大根にしました

 

明日は温まりに来てください

 

今日も来てください

 

お待ちしております♪

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

明日は祝日

 

今日は祝前日

 

お昼からお酒を楽しまれるお客さまがいらっしゃり、嬉しい限り♪

 

夜は賑やかになりますでしょうか

 

 

 

寒くなってきましたので

 

週末のチャームはおでんです

 

先週言った通り

 

今日はその仕込み、大根の下茹で

 

一番出汁を採った後の、二番出汁で茹でました

 

明日は味付け

 

思った通りの味になれば良いですけど

 

なにぶん初めておでんを作りますから（笑）

 

味が入れば明日から、入らなければ金曜日のチャームになります

 

楽しみにされて下さい

 

美味しく仕上がりますように

 

あっ、具材は大根だけですから

 

 

 

合間をぬってのブログ、簡単ですがこれで失礼します

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

日曜日のサーカスの帰りに

 

せっかくこっちまで来たのならと

 

立ち寄りましたは『てる山』さん

 

熊本で一番の、人気うどん屋さんです

 

何年か前までは、好きで通わせてもらっていましたが

 

ここ最近は足が遠のいていました

 

なかなか画図の方まで昼めし食べに来ないですからね（笑）

 

あとはやっぱり、行列の出来るうどん屋さんですから

 

完売していることが多い、これは仕方ない

 

その内食べれる日が来るだろうと

 

後回しになっていました

 

 

 

相変わらずの人気っぷりでしたが

 

タイミングが良く、さほど待たずに入店出来ました

 

オーダーは肉うどん

 

寒かったので温かいやつ

 

本来なら、醤油ぶっかけと、もう一杯とか頼むんですけどね（笑）

 

今回は時間があまり無かったですから

 

楽しみにしていた久しぶりのうどんは

 

何となく柔らかかった気もしますけど

 

やっぱり美味しい

 

もちろん、お汁まで完食です

 

冬はサイドメニューにおでんもありますから

 

今度はそれを楽しみにお邪魔させてもらいたいと思います

 

 

 

昨日の寒さで何となく、のどがイガイガします

 

皆さんも体調管理にはお気をつけ下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

世界三大サーカスのひとつ

 

『木下サーカス』

 

観てきました♪

 

恥ずかしながら、初めてのサーカス（小さいときに行ったかな？）

 

事前情報で

 

正面の指定席を取った方が良いとのことでしたので

 

しっかりと取って行ったのですが

 

まさにでしたね

 

すべての演目が、正面に向けて行われていたので

 

自由席では楽しみ切れなかったと思います

 

サーカスの要、ピエロに始まり

 

バランス、ジャグリング、といった曲芸

 

マジックに空中ブランコ、猛獣ショー

 

金網の中をグルグルと高速回転するバイクにはハラハラさせられましたね

 

サーカスに対して、そもそもの期待値が低かったのもありますが

 

すべてが想像の上をいっていて

 

めちゃくちゃ楽しむことが出来ました♪

 

来年も行きそうな勢いです！

 

個人的に思い出になったのが

 

観客参加型の演目で、まさかのピエロと目が合ってしまい

 

ステージに連れ去られるという、嬉しいイベントが発生

 

先輩夫婦が見ている中、大いに笑われました（笑）

 

 

 

本日は日曜営業

 

とてもゆっくりしてます

 

しかし、日曜日のお客さんは意外な方が多いので

 

楽しみにしながらお待ちしているところです

 

 

 

明日はお休みですが

 

ニューオープンした飲み屋さんの、ウェイティングバーに立つことになりましたので

 

僭越ですがお手伝いしてきます

 

試飲会もあるし、休みが休みじゃないですね（笑）

 

Tomorrow　never　knows　♪