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日記

いやーまいった。再び蔓延防止措置ですな

2022.1.19 22 View No Comments »

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今日はちょっと私想が多いので

先に断っておきます

思いっきり出来ない事へのストレスが

ちょっと多いのかなぁ

最近、頬っぺたの内側を凄く嚙むんです

調べたらこれもストレスが関係してるって、、、

 

 

 

 

 

まいったまいった

 

またこの措置

 

会話するだけで感染するという話も聞きます

 

巷で噂の高機動型新型コロナ

 

彼らを退けるための、日本国熊本県の対策が

 

飲食店への営業時間の短縮要請

 

再び槍玉に上げられました

 

もう、飲食店が一方的に悪いわけではないというのは

 

周知のことだと思いますが

 

食事中はマスクを外しますので、それは仕方ないのでしょう

 

個人的には営業時間の短縮というよりは

 

同時間内での店内の人数制限とかした方が、まだ良い気もします

 

今の時点で、予約のキャンセルも多いし

 

夜は人通りも少ない

 

願わずとも貸切状態です

 

そもそも、そのくらいで防げるんだったら

 

ビビる必要は無いんじゃないかとも思います

 

百貨店や、ショッピングモール、満員電車や満員バス

 

そっちの方が、よっぽどリスクはありそうですし

 

 

 

ラジオで知事が「特に若者の間で感染が拡大している」

 

と、言っていると聞きましたが

 

成人式もやったし、無料のPCR検査所に行列作ってるのも若者

 

検査してるのが若者ばかりなら

 

陽性者の割合も若者が多くなるのも当たり前

 

無症状の人が9割を超える病気?(なのかな?)

 

に対して、わざわざ白黒はっきりさせたいという人は

 

・高齢の方と同居している

・旅行に行きたい

・仕事上の理由

・仕事、学校を休みたい

 

こんな理由ですかね?

 

考えてみれば、インフルとか通常の風邪もそうですけど

 

発症したから病院に掛かるわけで

 

それを発症してない9割の人まで捜索して探して

 

見つけた!それカウントしろ!ってのは

 

やっぱり変な気もします

 

市販の風邪薬は効かないんですかね?

 

発症してないのに飲まないか?笑

 

専門家も断言できない以上、可能性がある発言をするのは当たり前で

 

マスコミもビビらせた方が数字取れるなら

 

そっち選ぶでしょうし

 

メディアは鵜呑みにしたら危のうございます

 

高齢者は高機動型新型コロナに限らず

 

風邪ひいたら危ないでしょう

 

もう誰が悪いのか、何をどうしたら良いのか分かりませんね

 

コロナのせいで事業を畳む人や

 

給料が減った人、仕事が無くなった人

 

それは本当にコロナのせいなのか

 

人的要因もあったんじゃないかと思うと、モヤモヤします

 

我々もそうならないように

 

気持ちを強く保ちたいと思います

 

 

 

という事で21日から時短営業になります

 

お酒の提供はして良いという事ですので

 

とくに変化があるというわけではありませんが

 

昼/12:00~14:00

夜/17:00~21:00

 

となります

 

仕入れや、アラカルトは極端に制限されると思いますし

 

密にならないように、入店人数の制限はしたいと思います

 

バー利用以外の方、お食事の方はご予約下さい

 

その方が確実です

 

あ、あと

シェフがこれからのお家ご飯用に

新たなテイクアウト商品として

鍋スープを考えているそうです

海鮮鍋って言ってました

販売出来るようになったら

Instagramや、このblogでご案内しますので

気になる方はご連絡下さい

 

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

1月30日(日)15時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

 

 

 

日記

恭賀新年。

2022.1.4 73 View No Comments »

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あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

 

2022年の始まり

 

2021年はあっという間に過ぎていき

 

何が何だか分からないまま終わってしまいましたが

 

12月の頃はやりたいことも出来たので

 

新しい年を迎えるにあたって

 

良い助走を取れたのではないかと思います

 

今年はやれることを思い切りやりたいので

 

変な邪魔が入らないことを願います

 

 

 

 

 

2022年の営業は、明日5日の17時からです

 

ランチは6日から始めます

 

早くもちらりほらりと予約が入って来てますので

 

程よくスタートがきれるのではなかろうかと

 

そう思っております

 

今年の僕の目標は

 

『食事をもっと楽しんでもらう』

 

せっかく外に食べに行くのだから

 

知らない味、未開拓の味に触れて欲しい

 

ドリンクもフードもこだわって作っています

 

その瞬間しか感じれないこともたくさんあります

 

飲んで、食べて、驚いて堪能してもらえたら嬉しいなと

 

多少の押しつけ等もあるかもしれませんが

 

あの店では、食事を水で済ませるのが損

 

そう思ってもらえるような

 

魅力的なドリンクを作りたいです

 

 

 

 

 

最近まで、不確定な要素が多すぎたので

 

カレンダーでの定休日の案内をしていませんでしたが

 

今月からまたお知らせします

 

また「休め」とか命令が無ければ良いですけどね

 

 

 

日曜日は変わらずお休みを頂きます

 

連休最終日は本来でしたらお休みなのですが

 

10日に限り営業します

(休みのシフトを組む前に、予約が入ったのでこの日は営業します 笑)

 

なので、11日はお休みです

 

イレギュラーなスケジュールになりますが

 

どうぞよろしくお願い致します

 

それでは本年も、どうぞご贔屓に

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

1月30日(日)15時頃から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

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日記

今日はクリスマスイヴ

2021.12.24 76 View No Comments »

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12月に入って

 

一回ブログ書いただけで今日まで来ました

 

忙しいの何の(忙しくしてる風なのかもしれないですけど)

 

パソコン開くのも久しぶり

 

座ってゆっくり文章考える時間を作ったのも久しぶり

 

いい加減何か書かないと

 

色々と感覚忘れてしまう

 

最近は空いてる時間は本に充てていたので

 

パソコンの操作に手間が掛かっています

 

 

 

12月は非常にたくさんのご予約頂いておりまして

 

11月の後半ぐらいから徐々に増えてきた感覚です

 

先月のマルシェ出店も

 

そんな暇ホントは無いぐらいご予約頂いておりました

 

特に週末はお客さんを何組断ったか分からない

 

これが二年目にして初めて感じる

 

『年末の雰囲気』

 

これなのですね

 

今夜はもちろんですが

 

明日も、昼夜共に満席を頂いており

 

MerryChristmas

 

それでも、21時以降でしたら

 

バー利用のお客さまに限りご案内出来るかと思います

 

ヘトヘトの我々を笑いに来て下さい

 

 

 

LES CLOSは年内30日まで

 

年明けは5日からの営業予定です

 

年内ご挨拶が出来る方は

 

お会いするのを楽しみにしておきます

 

2021年も残すところあと数日

 

もう一回か二回、日記付けたいですがどうですかね

 

 

 

今夜はカップルの皆さんのおもてなし

 

精一杯やらせてもらいます

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

12月26日(日)14時30分頃から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

 

日記

12月になりました

2021.12.1 135 View No Comments »

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今日から急に寒くなりましたね

 

いよいよ師走が始まるのか

 

全然実感無いぞ

 

どうも、お久しぶりです光田です

 

 

 

バタバタの霜月を終え

 

三週間ぶりのの休みを過ごし

 

やっぱり休みは必要だなと

 

休日の有難みを感じた昨日

 

気持ち新たに挑んだ12月の初日は

 

予約ゼロ

 

何だよ

 

何でだよ

 

心まで荒むわ!

 

 

 

週末はどんどん埋まってますけど

 

平日はやはり鈍いですね

 

新型コロナも、また何か新しいのが見つかったとかで

 

メディアがバタバタしてますけど

 

月末がもしかしたら締め付けられるかもしれないですし

 

「穴場は平日ですよ、皆さん」

 

それでも、24・25日のクリスマスは

 

ディナーは満席

 

久しぶりに金土がクリスマスですからね

 

当然と言えば当然か

 

しかし、ランチは空きがあります

 

お昼に楽しむ方は少ないのでしょうか?

 

20・21時頃からなら

 

バーとしてのカウンター利用でしたらご案内は出来ます

 

お電話でご確認頂くのが確実です

 

 

 

とは言え、全体的に見ると

 

まだまだ空きは多いですので

 

ご予約のお電話、お待ちしております

 

忘年会自体が中止だった昨年

 

今年の傾向は少人数忘年会のようです

 

気の合うお仲間とサクッと会食

 

 

あぁ、今年は沢山カクテル作りたい

 

 

 

 

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次回の読書会は

12月26日(日)15時から行います

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