現在、LES CLOSは

 

週末の土日のみの営業というスタイルをとっています

 

営業時間は１２時から、お客さんが居なくなるまで

 

週末、お昼ご飯を食べる方や

 

少し遅めのご飯を食べたいという方が

 

利用してくれれば良いなという事で

 

特にランチと銘打つわけでは無く

 

お食事のセットという形で

 

前菜、スープ、パスタ／１６５０円

 

こちらのメニューのみで営業しています

 

終わりの時間が明確では無いので、ご予約頂ければ確実です

 

 

 

そんなこんなで、週末は営業しているので

 

じゃあ平日は何してんの？という話になるのですが

 

現在、平日はテイクアウトのお渡しのみやっています

 

前日までにご予約頂く必要がありますが

 

前菜からパスタソース、メインまで

 

湯煎で簡単に調理できる、コース料理のお持ち帰りです

 

５品／２５００円

 

このテイクアウトに関しては、今回だけというわけでは無く

 

通年やっているので

 

お家で何か特別な日を過ごしたい

 

ちょっといつもと違うお家ご飯にしよう

 

という時にでもご注文下さい

 

 

 

有難い事に

 

週末のお昼ご飯も、平日のテイクアウトも

 

全く予約が無いわけでは無く

 

チラリチラリとご利用頂きまして

 

僕たちも何もしないというわけにはいかないので

 

非常に助かっています

 

有難うございます

 

シェフも

 

ついでだから、普段メニューにしないような料理を

 

お持ち帰りメニューにしようかなという事で

 

キッシュやピザを焼いております

 

キッシュはホールでの販売

 

ピザも（来週からかな？）ホールでの販売も出来ますが

 

カット売りも出来るように

 

ローマ風のカットピザにしました

 

生地に拘り、柔らかくてフワフワ

 

普段食べているピザとは違う食感になっています

 

ご興味がありましたら

 

お電話等にて、ご注文お待ちしています

 

 

 

 

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次回の読書会は

５月３０日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

 

最近はお知らせばかりで恐縮です

 

何と言いますか

 

我々も振り回されてばかりで

 

気にする人、しない人、どっちでもいい人

 

様々な声が上がる中

 

ご来店頂いていたお客さまの事を考え

 

どう立ち回るべきか悩み

 

恐らくこのまま営業していても

 

楽しく幸せな食事の場は

 

提供できないと考えました

 

時短要請に加え、お酒の禁止

 

お酒が、飲酒が悪いわけでは無く

 

悪いのは酒飲んで騒ぐやつ

 

一方的に飲酒を悪の様にされるのは、非常に腹立たしいですが

 

なくなく、営業時間の変更を決断致しました

 

 

 

 

まず、一先ず、５月いっぱいの間

 

◇営業日は土日のみとします

 

◇営業時間は１２：００～２０：００

 

◇平日はテイクアウトのお渡しのみです

 

◇テイクアウトのご予約が無い場合は、お休みとなります

 

テイクアウトの内容も

 

今までのお一人様セットから、ご家族用セット

 

お子様メニューや、キッシュ、サンドイッチ

 

ピザもしようかな？とシェフが申しておりました

 

詳しいテイクアウトメニューは

 

LES CLOSのInstagramと、MISTARのInstagram

 

でお知らせすると思います

 

気にしといてもらえたら嬉しいです

 

すでに１万円、２万円のご予約も頂いているので

 

楽しい食事のお手伝いが出来ているのなら

 

嬉しいかぎり

 

あ、当然ですがご予約いただければ

 

平日でも営業致します

 

お電話等にてお問い合わせくださいませ

 

 

 

 

郊外のショッピングモールや

 

コストコ、アミュプラザの賑わい

 

あれは良くて、飲食店だけダメってのもねぇ、、、

 

マスクごしでも感染します、野外のBBQも感染します、とか言い出すし

 

演劇や舞台は良くて、美術館や博物館はダメ

 

蔓延防止等重点措置と非常事態宣言も

 

今となっては区別している必要性も感じない

 

ニュースも同じことしか言わないし

 

政治屋さんも何考えてるか分からないし

 

どの措置がどこの措置で

 

隣の県に行ったら違うの？

 

じゃあ我々はどうしたら良いんですか

 

もうわからん

 

結局、僕に出来る事は

 

『人ゴミを避けて、うがい手洗い』

 

これだけでしょう？

 

前から変わってないのよ

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

５月３０日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

 

日曜日は、さるクマーケットのご来場

 

有難うございました

 

僕たちとしても

 

本格的なイベント参加としては二回目

 

とても良い経験になりました

 

この経験を活かして、次のマルシェも頑張りたいと思います

 

さて、次はどのマルシェに出ようか、悩んでおります、、、

 

 

 

 

 

春から夏にかわるこの季節

 

暑さも増してきまして

 

少しさっぱりした飲み物で

 

のどを潤したい

 

そう考える方も多いのではないでしょうか

 

最近、アルコールを控え

 

アルコールに代わる飲みごたえの

 

シュラブに、昨年から注目している僕は

 

新作のドリンクを拵えました、それは

 

『晩柑と陳皮のシュラブ』

 

熊本の名産品である晩柑と

 

みかんの皮（今回は苓北町のポンカン）を乾燥させて作る陳皮を

 

リンゴ酢と一緒にシロップにしました

 

爽やかな香りと、適度な苦味をもつ晩柑

 

それから、胃腸の調子を整え、鼻炎にも効果があるという漢方の陳皮

 

もともと柑橘。これらを合わせたモノが合わない訳は無い

 

素晴らしいシロップが出来上がりました

 

適度な甘味、後味として残る苦味

 

リンゴ酢からくる酸味に、晩柑の香り

 

ゴクゴク飲めるし、飲みごたえもある

 

しかもアルコールじゃなく、お酢なので身体にも良い気がする

 

ぜひ飲んで欲しい

 

いくつか作ったシュラブの中でも

 

群を抜いて美味しいと思います

 

ノンアルコールですし、気兼ねなくどうぞ

 

お勧めしています♪

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

４月２９日（木）１５時から行います

※いつもの日曜日では無いのでご注意ください

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

～お知らせです～

 

今月の２５日（日）

 

さるこう熊本さん主催の

 

『トコトコ　さるクマーケット』に出店します

 

場所は菊池市泗水町吉富のLATO BASE（ラト・ベース）

 

時間は１０：００から１５：００

 

 

 

どうやら、ファミリー向けのイベントのようですが

 

僕たちは大人の皆さんへ

 

ちょっとしたツマミになるような惣菜と

 

ノンアルコールドリンク

 

それからお子さん向けに『子供カクテル』などを

 

準備してお邪魔したいと思っています

 

LES CLOSからは、少し離れた場所でのイベントとなりますが

 

最近注目の、さるクマさんのイベント

 

お誘いあわせの上、ご来場いただければ嬉しいです

 

詳しくはhttp://sarukuma.info

 

で、検索してもらえれば良いかと思います

 

晴れますように～！

 

 

 

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次回の読書会は

４月２９日（木）１５時から行います

※いつもの日曜日では無いのでご注意ください

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪