最新の記事
おでんに挑戦
2017.11.22 703 View No Comments »
明日は祝日
今日は祝前日
お昼からお酒を楽しまれるお客さまがいらっしゃり、嬉しい限り♪
夜は賑やかになりますでしょうか
寒くなってきましたので
週末のチャームはおでんです
先週言った通り
今日はその仕込み、大根の下茹で
一番出汁を採った後の、二番出汁で茹でました
明日は味付け
思った通りの味になれば良いですけど
なにぶん初めておでんを作りますから（笑）
味が入れば明日から、入らなければ金曜日のチャームになります
楽しみにされて下さい
美味しく仕上がりますように
あっ、具材は大根だけですから
合間をぬってのブログ、簡単ですがこれで失礼します
Tomorrow never knows ♪
讃岐うどん てる山
2017.11.22 1,109 View No Comments »
日曜日のサーカスの帰りに
せっかくこっちまで来たのならと
立ち寄りましたは『てる山』さん
熊本で一番の、人気うどん屋さんです
何年か前までは、好きで通わせてもらっていましたが
ここ最近は足が遠のいていました
なかなか画図の方まで昼めし食べに来ないですからね（笑）
あとはやっぱり、行列の出来るうどん屋さんですから
完売していることが多い、これは仕方ない
その内食べれる日が来るだろうと
後回しになっていました
相変わらずの人気っぷりでしたが
タイミングが良く、さほど待たずに入店出来ました
オーダーは肉うどん
寒かったので温かいやつ
本来なら、醤油ぶっかけと、もう一杯とか頼むんですけどね（笑）
今回は時間があまり無かったですから
楽しみにしていた久しぶりのうどんは
何となく柔らかかった気もしますけど
やっぱり美味しい
もちろん、お汁まで完食です
冬はサイドメニューにおでんもありますから
今度はそれを楽しみにお邪魔させてもらいたいと思います
昨日の寒さで何となく、のどがイガイガします
皆さんも体調管理にはお気をつけ下さい
Tomorrow never knows ♪
木下大サーカス
2017.11.19 541 View No Comments »
世界三大サーカスのひとつ
『木下サーカス』
観てきました♪
恥ずかしながら、初めてのサーカス（小さいときに行ったかな？）
事前情報で
正面の指定席を取った方が良いとのことでしたので
しっかりと取って行ったのですが
まさにでしたね
すべての演目が、正面に向けて行われていたので
自由席では楽しみ切れなかったと思います
サーカスの要、ピエロに始まり
バランス、ジャグリング、といった曲芸
マジックに空中ブランコ、猛獣ショー
金網の中をグルグルと高速回転するバイクにはハラハラさせられましたね
サーカスに対して、そもそもの期待値が低かったのもありますが
すべてが想像の上をいっていて
めちゃくちゃ楽しむことが出来ました♪
来年も行きそうな勢いです！
個人的に思い出になったのが
観客参加型の演目で、まさかのピエロと目が合ってしまい
ステージに連れ去られるという、嬉しいイベントが発生
先輩夫婦が見ている中、大いに笑われました（笑）
本日は日曜営業
とてもゆっくりしてます
しかし、日曜日のお客さんは意外な方が多いので
楽しみにしながらお待ちしているところです
明日はお休みですが
ニューオープンした飲み屋さんの、ウェイティングバーに立つことになりましたので
僭越ですがお手伝いしてきます
試飲会もあるし、休みが休みじゃないですね（笑）
Tomorrow never knows ♪
冬よ来い
2017.11.18 619 View No Comments »
冷える冷える
今年も冷える
今朝も寒かったですね
このくらいの寒さで良いのですけど
もう一段、二段階くらい寒くなりそうですね
ホットカクテルも好評です
モルドワインはもちろん
アイリッシュコーヒーに至っては
他でお話を聞きつけてから、いらっしゃる方もいます
正直、アイリッシュコーヒーは自信ありますので
まだ飲まれていない方は
ぜひ挑戦されてみて下さい♪
最近作って無かったので
マンハッタンを練習してます
塩梅が難しい、、、
これは混ぜすぎですね(^-^;
さて、夜の部頑張ります
ご来店お待ちしております！
※お知らせ
今月の読書会は２６日（日）に行いますよ
Tomorrow never knows ♪
