２７日の白川夜市

 

たくさんのご来場有難うございました

 

スタッフさんの話では

 

来場者を分かるようにするためのリストバンドが

 

全部無くなって、急遽スタンプ等で対応したとのことで

 

おそらく３５００人以上の来場者があったのでは？

 

とのことでした

 

LES CLOSでも完売こそしませんでしたが

（何品かは無くなりましたよ）

 

たくさんのお客さまに購入してもらいました

 

初めての夜市でしたので、商品もたくさん持って行きましたが

 

もっと少なくしても良かったのかな、とか

 

もっと効率よく出せる商品の方が良かったのかな、とか

 

また次回参加するとすれば

 

こうすれば良いのかなと、色々感想が出ました

 

お客さまからも

 

「料理の提供が遅い」とか

 

クレーム貰ったみたいなので

（スタッフさんからの声）

 

調整したいと思います

 

とは言いますものの

 

このような感想は

 

以前出展したマルシェの時には無い気持ちですので

 

ひとつ前進かなと感じております

 

今回だけの話では無いので

 

これから何回も出店して

 

ベストを探し出せればなと思います

 

お祭りの的屋さんのように

 

出来合いのモノを売っているわけでも無いですし

 

作り置きとかもしたくないし

 

ちょっと考えないといけませんね

 

外に出ていくのは難しい

 

 

 

次回は、最近SNS等で話題の

 

さるこう熊本さん主催の

 

『さるクマーケット』に出店します

 

日時は４月２５日　１０時～１５時

 

菊池のLATOベースさんでの開催となります

 

少し遠いですが頑張ります

 

皆さま、ご興味がありましたら

 

遊びにおいで下さい

 

今回は子供さん達も楽しめるように

 

子供カクテルというのを用意して参加しようと思います

 

お楽しみに

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

４月２９日（木）１５時から行います

※いつもの日曜日では無いのでご注意ください

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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２７日の『白川夜市』用に

 

新作のシュラブを拵えました

 

お酒を飲まない人や、子供にも楽しんで貰えるように

 

今回は季節は春という事で

 

赤い飲み物にしようと思い

 

時季も終わりを迎える

 

みんな大好き苺をメインに考え

 

ミントとローゼル（ハイビスカス）を加えました

 

お酢の酸味と共に感じるミントの爽やかさ

 

後味にほんのりと現れる、苺の風味

 

何よりも真っ赤な色

 

我ながら、良いバランスのドリンクになったなと

 

自賛しております

 

気になる方はぜひ

 

ご来場の上、ご注文下さい

 

お食事にも合うのではないかと思っています

 

 

 

あとは当日が晴れれば良いんですけど

 

天気が心配です

 

準備が無駄になりませんよう願いながら

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

３月２８日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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先週は忙しくさせて頂きました

 

少しずつですが

 

週末などは人も動いているように思います

 

ご来店の際は

 

ご予約いただける方が確実という

 

そんな人気店になる日も近いか、、、

 

 

 

 

お知らせです

 

昨年、７月に発生した豪雨により

 

甚大な被害を被った

 

人吉球磨の酒蔵の皆さんを支援すべく

 

LES CLOSで行っていました

 

『球磨焼酎一杯ご注文につき、１００円を義援金にするキャンペーン』

 

購入していた焼酎が全て無くなったので

 

先日入金してきました

 

焼酎の注文をせずに

 

直接、募金箱に入れてくれる方もいらっしゃいまして

 

有難うございます

 

皆さまのお気持ちは

 

球磨焼酎酒造組合さんに届けました

 

ひとまずのご報告でした

 

 

 

 

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次回の読書会は

３月２８日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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少しづつ暖かくなってまいりました

 

桜も来週には咲きそうですね

 

 

 

今日は朝から

 

西原村の『ツカモトコウムテン』さんへ

 

 

 

今年はお客さんを待つだけでは無く

 

お客さんに会いに行こうと思い立った我々は

 

その為の武器作りをお願いしに行ったのでした

 

 

 

 

 

ツカモトコウムテンさんは

 

手取本町にあったMISTARの内装を仕立てて下さった

 

センスあふれる大工さんです

 

今回、以前お話していた

 

『白川夜市』に出店することが

 

正式に決まりまして

 

日時は、２０２１年３月２７日（土）１６：００～

 

※白川夜市のwebサイト等では、過去の情報だったり見難かったり

良く分からないかもしれませんが、今年の３月は開催するそうです

 

その為の、格好いい露店テント用のカウンターを

 

作ってもらうことになりました

 

今のところ、今回の夜市だけでは無く

 

他に２つのイベントに出店することが決まっていますので

 

皆さまの前に立つ以上

 

しっかりとした面構えで臨みたいと思いまして

 

発注しました

 

今年はヤル気です

 

少しでもたくさんの皆さんに知ってもらえるように

 

『MISTAR』は『LES CLOS』の陰に隠れますが

 

見つけてもらえるように頑張ります

 

 

 

手始めの白川夜市

 

おそらく桜と共にあるでしょう

 

美味しい料理と

 

美しい飲み物で

 

皆さまのお越しをお待ちしております

 

なお、白川夜市はCOCOAという

 

新型コロナウイルス接触確認アプリをダウンロードしていないと

 

入場できませんので

 

事前にダウンロードをお願いします

 

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

３月２８日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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