冬が顔をのぞかせるこの頃

 

寒いですね、いかがお過ごしでしょうか

 

木曜、金曜とブログをサボっていたわけですが

 

意外とやることが多くて

 

平日ですがバタバタしていました

 

今も週末の合間をぬって、手短に更新しているわけですが

 

 

 

 

 

木曜日は、夜の読書会が行われました

 

たくさんのお客さまにご来店頂き

 

とても良い会だったのですが

 

読書会に絡めて、面白いことがありましたのでお知らせします

 

タイトルにも書いた通り、TVの取材があったのです

 

放送局はNHK

 

ある日、MISTARに問い合わせの電話がありまして

 

１０月末から読書週間が始まるので、それに伴い「意外なところで本との出合い」

 

という特集をくむので、良かったら取材をというお話でした

 

テレビ取材、、、

 

嬉しい

 

ですが、隠れたがってるBARとしてはどうなのかと悩みました

 

でも、TVに出たとなれば

 

何よりご来店されてるお客さまが喜ぶだろうと思いまして

 

二つ返事でOKしたのでした（笑）

 

 

 

どういった内容でご紹介されるかは分かりませんが

 

少しくらいは僕も映るんじゃないでしょうか

 

１１月６日（火）１１時４５分～（予定）

テレメッセくまもと

 

という番組だそうです

 

お時間ある方はご覧ください

 

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

※明日は結婚式参加のため、１９時過ぎのオープンとなります。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

 

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

日曜日のイベント『タルティーヌと野菜カクテル』

 

たくさんのご来店有難うございました

 

途中から正確な人数は分からなくなってしまいましたが

 

思い出して数えたところ、ちょうど４０人のお客さまに来ていただけました

 

少し仕込み過ぎまして

 

完売は出来ませんでしたが

 

多くのお客さまには、意外なカクテルを堪能して頂けたのかと思います

 

例えば

 

一番人気、パセリを使ったカクテル『パセリンゴ』

 

普段脇役に徹しているパセリを、主役に抜擢した自信作

 

パセリをインヒュージョンしたジン

ミントシロップ（自家製）

リンゴジュース

レモンジュース

フレッシュパセリ

 

これらをシェイクしてグラスへ

 

 

あからさまにパセリを飾って完成です

 

パセリの香りが前面に出ていながら、飲んでみると飲みやすい

 

ほのかにパセリの苦味は感じますが、抵抗無く飲める範囲

 

飲んだ皆さんが口々に「美味しい！」と驚きの声を上げる中

 

僕はしてやったりの顔です

 

香りを飲むカクテルと言ったところでしょうか

 

※材料が余っていますので、まだしばらく提供できます（笑）

 

 

 

そして美味しいタルティーヌです

 

今回、シェフが頑張ってくださいまして

 

タルティーヌ以外にも、サンドイッチをご用意してくださいました

 

そのひとつがこちら「ミートボール」

 

 

これが美味い！

 

ボリュームもあって、３つぐらい食べれそうな勢い（笑）

 

こちらの評判も良かったですね

 

『エラ』というビストロです、お店にもぜひ行かれてみて下さい

 

 

 

改めまして、たくさんのご来店有難うございました

 

イベントは毎回ヘトヘトになるのですが

 

楽しいので頑張れてしまう

 

年に一回の事ですから、思い切りやりたいですし

 

また来年、やる気があったら何か考えようかと思います

 

お楽しみにされて下さい

 

 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

※次回の読書会は

２５日（木）２０時からです

ご興味のある方のご参加、お待ちしています

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

可愛いグラスを見つけたので衝動買い

 

大きさもショートカクテルに丁度良い

 

どんな色のカクテルが収まるのでしょうか

 

その時が早く来ればいいのに

 

初めてカウンターに登場するときは

 

どんなお客さまなんだろう

 

どのカクテルだろう

 

楽しみです

 

 

 

今日は≪世界ジン・トニックDAY≫らしいですね

 

バーの顔とも呼ばれるジントニック

 

MISTARにも必ず注文して下さるお客さまがいます

 

今日もきっと出番があるでしょう

 

皆さまのおこしをお待ちしております

 

 

 

イベントの仕込みも終盤

 

明日は準備だけで終われるように

 

仕込みは今日のうちにやってしますます

 

皆さまの笑顔が見れますように

 

 

 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは９月２６日のブログをご覧ください

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 

※次回の読書会は

２５日（木）２０時からです

ご興味のある方のご参加、お待ちしています

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

秋。読書の秋。。。

 

ということで、本を一冊読み終わりました

 

読みたい本、読まなければいけない本が

 

お店の本棚にはたくさんあります

 

空いた時間に本を読む癖をつけれれば

 

目標の１００冊もそのうち届くでしょう

 

 

 

今日はイベントに向けた

 

カクテルの盛り付けを思考しています

 

インスタ映えとか気にせずに

 

綺麗に盛りたいので悩みます

 

皆さんが喜んでくださるようにしないと

 

明日は買い出しと

 

カボチャカクテル、玉ねぎカクテルの仕込み

 

玉ねぎは特に時間が掛かるので

 

早起きしないといけないな

 

シェフもとても美味しそうなサンドイッチを拵えて下さってます

 

そちらも楽しみにされて下さい

 

 

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは９月２６日のブログをご覧ください

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 

※次回の読書会は

２５日（木）２０時からです

ご興味のある方のご参加、お待ちしています

 

Tomorrow　never　knows　♪