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cocktail & liquors

ホットアップルサイダー

2021.1.10 43 View No Comments »

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こんにちは、光田です

 

本日は、昨年末から登場し

 

飲んで頂いたお客さまからは

 

非常に高評価頂いています

 

ホットアップルサイダーについてお話しします

 

 

 

ホットアップルサイダー

 

サイダーとは名ばかり

 

炭酸は入っていません、ご注意ください

 

アメリカでは、どうやらリンゴのカクテル(飲み物)をサイダーと言うらしく

 

このように呼ばれています

 

早い話がホットアップルでして

 

クリスマスのシーズンの

 

ちょっと気の利いたマーケットでは

 

寒空の下、熱々のリンゴジュースが売られています

 

 

 

個人的には、モルドワインの

 

対を成すものとして捉えているので

 

ノンアルコール版モルドワインということで

 

僕が作るアップルサイダーは

 

スパイスがたっぷり入っています

 

こだわりとしては

 

市販のリンゴジュースは使わず

 

生のリンゴを搾って使っているので、無添加で安心

↑こういう無添加だからどうのこうのってのは好きじゃない

 

生のリンゴを搾って使っているので、美味しいですよ

↑言い直す

 

ということかな

 

今作っているのは

 

昨年末のより、少し改良しまして

 

さらりと飲みやすく

 

それでいて

 

スパイスを使って

 

ハッ!とする感覚を求めました

 

美味しいと思います

 

ホットアップルサイダー

 

お試しくださいませ

 

 

 

 

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次回の読書会は

かなり悩んでいますが

1月31日(日)15時から行う予定です

熊本も時短要請が出るくらいなので

今月は迷ってますが

またブログでお知らせします

とりあえずは

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

光田書庫

五重塔

2021.1.9 17 View No Comments »

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読書会で紹介された本の記録/315

 

『五重塔』

 

幸田露伴

 

 

 

※今の現状ではちょっと悩んでいますが

次回の読書会は1月31日の日曜日、15時からの予定です

ご興味がある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい。

 

Tomorrow never knows ♪

 

光田書庫

夜の声

2021.1.9 16 View No Comments »

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読書会で紹介された本の記録/314

 

『夜の声』

 

井上靖

 

 

 

※今の現状ではちょっと悩んでいますが

次回の読書会は1月31日の日曜日、15時からの予定です

ご興味がある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい。

 

Tomorrow never knows ♪

 

光田書庫

エデュケーション

2021.1.9 14 View No Comments »

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読書会で紹介された本の記録/313

 

『エデュケーション 大学は私の人生を変えた』

 

タラ・ウェストーバー

村井理子 訳

 

 

 

※今の現状ではちょっと悩んでいますが

次回の読書会は1月31日の日曜日、15時からの予定です

ご興味がある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい。

 

Tomorrow never knows ♪