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美味しいリッチなお昼ご飯
2020.2.11 17 View No Comments »
先日のランチは
いつもと違う豪華なランチ
たまにはこんな贅沢も良いでしょう
美味しいご飯を食べると
やはり人は幸せになります
江津湖の近く東バイパス沿いに
マリーグレイスという名前の結婚式場があります
週末は結婚式場なので、もちろん結婚式をやっているのですが
平日の月水金はレストラン営業もしています
ランチとディナー両方やっていて
メニューはコースのみですね
金額がいくつかあるのですが
それはお問い合わせください
間違いないのは
その辺のご飯屋さんのランチよりも
圧倒的にコスパが良いという事
そして美味しいという事
ここは一度経験して欲しいですね
周りに、美味しいレストランの話を聞いて
ここの名前が出てこないのが
何故だろう？って思います
なんだろう
いつものようにブログを書くのも
違いますね
お店の紹介をするときは
ちゃんとブロガーさんみたいに
書いてみようかな
頑張ってみます
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次回の読書会は２月２３日（日）１５時から
ご興味のある方のご参加、お待ちしております
お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい
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Tomorrow never knows ♪
透明のカクテル
2020.2.6 25 View No Comments »
カクテルには
ジュースを透明にするという技法がありまして
何年か前に流行ったんですけどね
僕はその時
透明も面白いけど
やっぱり色がついていないと駄目じゃないのかな？と
その時は透明のトマトジュースを作って
ブラッディメアリーなどを作っていたのですが
赤いからトマトであって
透明のジュースだと何か違うなと
そう思っていたのです
でも最近、海外で働く友人が
透明のジュースについて話してくれて
透明にするのはもちろん面白いが
それよりも、混ざりやすくなるというのがポイントだと
お、混ざりやすい！？
そうなんです
混ざりやすい
それは
本来、シェイクで作るカクテルが
ステアで作れるということ
これがオモシロポイントです
どういうことかと言うと
果物とお酒というのは
とても混ざり難いので
それらでカクテルを作るときはシェイカーやブレンダーを使用するのですが
（格好つけるためにシャカシャカしてるんじゃないですよ）
それが必要ないという事になります
するとどうなるか
透明のギムレット、ホワイトレディ、サイドカーになるんです
水みたいに透明というわけでは無いですが
透き通ったカクテルになる
しかも飲んだ時の一体感が凄まじいです
美味いんです
これは一回飲んで欲しいですけど
仕込みが必要なので
作れる日と作れない日があります
その日があったらご注文ください
面白いですよ
※写真はクリアホワイトレディです
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Tomorrow never knows ♪
二月のカレンダー
2020.2.3 34 View No Comments »
２０２０年、早くも二月
飲食店にとっては頑張り時の二月
二月は比較的ゆっくりしている日も多く
この時期はお店の人とゆっくり話せるので
僕は結構出かける月です（笑）
お店も新商品の開発や提案に掛ける時間も増える月
そんな二月のカレンダーです
今年はうるう年なので一日多いですね、嬉しいです
イレギュラーは無く日曜が休みになります
ただし、月末が連休ですので
２３日が営業、２４日がお休みとなります
ご予約、ご来店の際はお間違いなくお願いします
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次回の読書会は２月２３日（日）１５時から
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Tomorrow never knows ♪
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これをここで紹介するのもどうかと思いますが
2020.1.28 33 View No Comments »
いろはに千鳥というTV番組はご存知でしょうか？
テレビ埼玉で放送されている
千鳥さんの魅力たっぷりのバラエティ番組です
その中で紹介された
ケンコーマヨネーズさんの商品『ガーリックバターソース』
ソースなのか、タレなのか
ケチャップなのか、マヨネーズなのか
分かっているのは
千鳥のお二人が大絶賛しているという事
パンにびしゃびしゃに掛けて食べると
悶絶するほど美味いという事
番組内ではバカ舌で通っている千鳥のお二人ですが
あれほどのリアクションを見ると
食べてみたいと思ってしまう
関東ローカルの番組なので
流石に熊本では販売していないだろうなと
期待はせずに
それでも少しの希望を持ちながら
近くの業務用スーパーに行ったところ
なんと、ありました（笑）
ニヤニヤしながら手に取り
夢にまで見たそいつが、今僕の手中に
楽しみです
何に掛けてやろうか
びしゃびしゃにしてやろうか
パンはmustか、肉も良いな
炒め物も良いかも
心ウキウキ
まだ食べていない僕が言うのも変な話ですが
皆さんも是非
このウキウキ、ニヤニヤをご体験下さい
（笑）
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次回の読書会は２月２３日（日）１５時から
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