月曜日に独りで弾丸で行った宮崎の旅

 

それをしばらく刻みながらご紹介します

 

 

 

高千穂には行ったことがあるのですが

 

宮崎市内は初めて

 

そもそも、なぜ急に宮崎行くことになったかというと

 

当ビル地下の、球磨焼酎バーのマスターが

 

「今度、宮崎行こうと思ってる」と発したところから

 

僕も行ってみたいと思っていた街

 

「良いなぁ」と言うと「ちょうど良いから一緒に行こうよ。向こうで合流すれば良いじゃない」

 

そんな軽いノリで決まりました

 

僕の背中を押した要因のひとつとしては

 

JTBの旅行券があったことが大きいです、１４０００円分

 

かなり昔に貰ったやつ、それこそ１５年前くらいじゃないだろうか

 

JTBで働いているお客さまに確認すると

 

「使用期限無いので使えますよ♪」

 

やった！旅費が少しの手出しで済む！大きな後押しでした

 

 

 

宮崎市内はこんなに遠いものか

 

身をもって体験したバスの旅

 

休憩を挟んで、およそ３時間半

 

福岡行くよりも、天草に行くよりも遠い

 

流石は陸の孤島とまで呼ばれる国です

 

なんぷう号と僕の戦いは、ギリギリでしたが勝利することが出来ました

 

 

 

宮崎駅に到着後、直ぐに乗り換え

 

僕の最初の目的地「ビストロ　アデン」へ

 

事前に宮崎在住のお客さまに聞いていた、おすすめのお店

 

こちらのチキン南蛮を食べることが、今回の旅の最初の目的です

 

色んな人から聞く「本場のチキン南蛮は全然違うよ」「こっちのチキン南蛮はチキン南蛮じゃないから」

 

それを確かめるために、この地に降り立ったのです

 

 

事前調べでは、こちらのお店は洋食メニューが豊富で（洋食屋さんです）

 

ハンバーグもおすすめらしいですが

 

時刻は１５時過ぎ、あまり食べたら夕飯が入りませんので

 

ぐっとこらえてチキン南蛮を注文

 

品物が運ばれてくるまでは、黄金色の麦ジュースで喉を労わります

 

 

幸せです

 

俺は休日を満喫している、、、

 

そうこうしているうちに運ばれてきました、本物のチキン南蛮

 

『アデンのオリジナルチキン南蛮』がこちら

 

 

確かに見た目から違う

 

甘酢に潜らせたというよりは、漬け込んだに近いですね

 

アジの南蛮漬けのような『チキン南蛮漬け』そっちの方がしっくりきます

 

ナイフを入れてみると、ヒタヒタのヤワヤワ

 

歯がいらないんじゃないかと思えるほど柔らかい（笑）

 

確かチキン南蛮は、通常胸肉を使用すると聞いていたのですが

 

信じられない程にジューシー

 

絶妙な火入れと、甘酢のコラボレーションが成せる業です

 

ご飯はもちろん進みます、３合くらいいけそうです♪

 

僕が驚いたのは、タルタルソースが進む進む

 

もしかして、チキン南蛮とはタルタルソースを食べるための料理なんじゃないか？

 

そう思えるほど（笑）

 

幸せな時間はあっという間に過ぎ

 

最後の一口を南蛮で締めくくり、静かに手を合わせました

 

 

 

ありがとう、アデン

ありがとう、宮崎

 

夜に期待を膨らませて、ホテルへと向かうのでした

 

 

 

※次回の読書会は、１２日（木）２０時からです

 

Tomorrow　never　knows　♪

ラザニア、ラザニヤ、ラザーニャ

 

もはや何でも良い

 

とにかく、そう呼ばれるパスタが食べたい

 

先週末の私はそんな感じだった

 

季節外れのアツアツ

 

とろ～りチーズと、ミートソース

 

あそこなら食べさせてくれるはず

 

あそこなら食べれるはず

 

『並木坂のロッコ』

 

、、、坂道のアポロンのようだな（独り言です）

 

人気店なのでドキドキしましたが

 

なんとか開いていた一席に滑り込み

 

メニューに書かれていたそれを注文する

 

幸せな週末

 

ラザニア、ラザーニャ、テジナ～ニャ

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

今日はお世話になった先輩の接待で

 

結婚式場のアンジュールハウスさんでランチをしてきました

 

たまたま、こちらのシェフと知り合いでして

 

毎日では無いですが

 

たまにレストラン営業もしているということで

 

それなら調度良いなと、お邪魔しました

 

リッチな昼食

 

おもてなしには最適でした

 

スタッフの皆さんも丁寧に料理の説明をして下さり

 

とても勉強になった楽しい食事

 

カクテルにも使えそうな技術もあったりして

 

早く実験したくてウズウズしています（笑）

 

アンジュールハウスのランチ

 

意外な穴場でしょうね、おすすめです♪

 

写真はEMO牛のフィレとサーロイン

肉も美味しかったですけど、スナップエンドウと赤ネギが美味しかった

大津産だそうです

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

先日の出会い

 

頂いたお酒の感謝を伝えるべく

 

ガイジンの惑星へ行ってきました

 

前回お邪魔した時とは違い

 

カウンターはたくさんのお客さま

 

僕が座った後も

 

予約のお客さまが、来店されていました

 

前から思っていたのですが、こちらのお店

 

料理はもとい、カクテルが美味しい♪

 

主にバーマンとしてドリンクを担当する、アレックスさんの腕前でしょう

 

この日も美味しくカクテルを堪能しました

 

僕が注文したのは

 

コープス・リバイバー　№２（死者蘇生）

 

レストランで、こういったカクテルがオンメニューしているというのは

 

何だか新鮮に感じました

 

 

 

近いうちに、アメリカのスタッフさんと入れ替わるということで

 

お別れ前にお邪魔したのですが

 

別れ際に、カウンターに落書きしてくれまして

 

皆は僕のことを『ミッチー』と呼びますと話したところ

 

僕の発音が悪かったのでしょう

 

『ミチ』になってました（笑）

 

消されてなければ、カウンターの右端に残ってるはずです

 

また熊本に来てくれたら嬉しいですが

 

僕がオレゴンに行くことはあるのだろうか、、、

 

 

 

今月の読書会はお休みです

４月からは月二回開催

①第三金曜の２０時

②最終日曜の１５時　　となります

どちらか片方でも、両方でも

ご参加お待ちしております

 

Tomorrow　never　knows　♪