お知らせです。

 

来月、１０月２１日（日）１２時より

 

MISTAR毎年恒例の『食事とお酒のイベント』を行います

 

年に一度の賑やかし

 

普段はガヤガヤしないお店ですが

 

この日は昼間から賑やかに楽しみましょう♪

 

 

 

内容ですが今回は

 

≪タルティーヌと野菜カクテル≫

 

となりました

 

タルティーヌとは、フランス版のオープンサンドの事です

 

色々な好みの具材を乗せたパン

 

食事としてはもちろん、ブルスケッタのようにお酒のつまみにもなります

 

今回も、コックさんをお招きしまして

 

本当に美味しいタルティーヌをご用意します

 

そして、それに合わせる野菜カクテルを僕が担当します

 

何をお出しするかは、当日まで内緒ですが（今も開発中です）

 

例えば、トマト、トウモロコシ、玉ねぎ、セロリ、きゅうり等

 

こういった食材を使いまして、カクテルを作ります

 

イベントカクテルですので

 

多少無理して面白いカクテルを作るつもりです

 

どうぞお楽しみに

 

 

 

当日のお会計は、キャッシュ　オン　デリバリー

 

カウンターも椅子を取り払っての、立ち飲みスタイルです

 

１２時からのスタート

 

お好きな時間にご来店下さい

 

無くなり次第終了となります

 

お手荷物は少なめでご来店下さい

 

 

※次回の読書会は３０日（日）１５時からです

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは後日お知らせします、お楽しみに

Tomorrow　never　knows　♪

 

昨日はお休みでしたので

 

以前からやりたかったお店のメンテナンスを行いました

 

内容は、店内の木部品にニスを塗ること

 

扉や継ぎ目などの、木を使ってある場所を全部テカテカにします

 

 

 

MISTARは居抜きで入って改装してますので

 

店舗備品の中には相当時間の経っているものもあります

 

カサカサになっていたり、ひび割れたり

 

それを研磨し、ニスを塗る

 

老舗の喫茶店みたいにしたかったので

 

本当は松脂とかを塗りたかったんですけど

 

お手軽に済ませました（笑）

 

 

 

それでも一日に出来る範囲は限られます

 

今回はまずは扉から

 

バックバー、窓、入口

 

全ての扉をテカテカにしました

 

お気づきになる方が何人いるかは分かりませんが

 

個人的には満足しています

 

細かいところは、また時間を見つけて

 

すでに塗った場所も、もう一回塗ればさらにビカビカ

 

何となく、高級感が増した気が（笑）

 

 

 

※次回の読書会は３０日（日）１５時からです

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは後日お知らせします、お楽しみに

Tomorrow　never　knows　♪

 

日中はひどい雨でしたね

 

川が氾濫するんじゃないかというほどでした

 

歩道も水に浸かり

 

水たまりと言うより、ちっちゃい池みたいになってました

 

今は止んでますが、明日も雨予報

 

秋雨は続きます

 

長雨は辛いです

 

 

 

今日は昨日の試飲会の整理をしましょう

 

美味しいお酒を見つけたので

 

発注しなくてはいけません

 

あとは新しいカクテルの試作と（面白いカクテルを思いつきました）

 

週末へ向けての準備

 

それから物想いにふけます

 

時間があることは良いことなのか、悪い事なのか

 

今は分かりませんが

 

良い方に傾きますように、願いまして

 

 

 

※次回の読書会は３０日（日）１５時からです

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは後日お知らせします、お楽しみに

Tomorrow　never　knows　♪

 

皆さま、本日もご来店有難うございました

 

昼間は暑いですが

 

夕方は涼しくなってきています、熊本です

 

 

 

日中も３０度を下回るようになり、過ごしやすくなってきましたね

 

今日は窓を開けて、外の光を取り込みながら営業してみました

 

これから過ごしやすい季節になりそうです

 

 

 

久しぶりに外国のお客さまがご来店されました

 

英会話を勉強していない僕は

 

翻訳アプリを駆使して挑みます

 

「熊本は初めてですか？」というありふれた質問から始まり

 

「何処に行ってきたんですか？」「明日からは何処に行くんですか？」

 

さらに、イギリスで流行っているカクテルなどをたずね

 

和風のウォッカを飲んでもらったり

 

出来る限りのおもてなしをしましたが

 

楽しんで頂けたのか不安になります

 

イギリスでは、カクテルはホテルなどで特別な日に飲む人が多く

 

普段はビールとワインだそうです

 

そういった点では、日本のバーは比較的使いやすい位置にいるのかなと思いましたが

 

英国でそういう位置づけということならば

 

旅行客の多くは、とても楽しみにして

 

バーの扉を開いているということになります

 

日本のバーも楽しかった♪と思ってもらえたら嬉しいですね

 

英会話、勉強しないといけないんだな

反省しつつ、課題にしつつ

今日は明日へと続いていくのでした

 

 

 

※次回の読書会は３０日（日）１５時からです

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは後日お知らせします、お楽しみに

Tomorrow　never　knows　♪