最新の記事
鮨 なかむら
2017.10.5 518 View No Comments »
本日はプライベートな投稿となります。ご了承を
前回のお休みは
両親を連れてお食事へ
お祝いを兼ねての、親孝行
食前酒は、MISTARで一杯
これも目的のひとつです（笑）
案内したのは
最近のお気に入り『鮨 なかむら』さん
いつか連れて来たいなと思っていたお店
新鮮な魚は、毎日のように食べている二人に
職人さんの手が入った魚を食べてもらいたかった
案の定、母親は初めてのお寿司屋さん
それだけでも連れてきたかいがあります
序盤は小鉢から
茶碗蒸しに、お刺身
丁寧な料理に、お酒もすすみます
そして、いよいよにぎり
美味いんですよ～♪
基本的には写真など撮らずに口に運ぶんですけど
マグロだけは抑えときました
分かりやすく美味しそうなので（笑）
相変わらず、イカと穴子が美味い
食べた瞬間の両親の顔も良かったです
プライベートなことは、あんまり書きたくない性格なので
このくらいにしときます
おまかせコースのみなので、頻繁には行けませんけど
また行きたいですね
皆さんも是非、お勧めです
ネギが細かい
Tomorrow never knows ♪
温故知新。30周年の宴
2017.10.3 624 View No Comments »
日曜日は、早い時間はお休みを頂きまして
僕が敬愛する、マスター西村のお店
『おもてなし＆BAR 温故知新』さんの
３０周年を祝う会に、参加させて頂きました
前回のブログにも書きましたが
ひとつの場所で３０年、本当にすごいと思います
やがて６０歳になろうかというその御身
全身を使って喜びを表現する姿に、改めて痺れました
登場はディナーショーのごとく
歌いながら、ひとつひとつのテーブルを回っていきます
ソロコンサートの後は
お客さまとのボイスセッション～あずさ二号♪
素敵なマスターに集まるお客さまは、やはり素晴らしい
気が付くとそこに、SMAPがいました
フラダンスや、タヒチアンダンス
テキーラ♪ Y.M.C.A.♪ 勝手にしやがれ♪
懐かしの名曲と共に、ステージではお客さんが踊り狂います
僕も恥ずかしながら、チークダンスなどにも参加しまして
最高の大人の時間を過ごしました
飛び切りのパワーを頂戴しまして
１０月の営業のカタパルトとします
僕にとっては縁起物であり、スーパースターです（笑）
Tomorrow never knows ♪
10月のカレンダー
2017.9.30 772 View No Comments »
早いものでもう１０月
秋が来て、だんだんと冬も近づいて来てます
皆さま、体調など崩されませんよう
それでは、１０月のカレンダーのお知らせです
今月は、少しばかりイレギュラーな営業日がございます
ご確認下さい
まずは、明日１日（日）ですが
日ごろからお世話になっております
当ビルの地下にあるBAR『温故知新』さんの
３０周年記念パーティー参加のため、オープンが遅くなります
凄いですよね３０年
オープン当時、僕は４歳です（笑）
３０年後の自分は、想像つきません
２０時３０分頃には戻れるかと思います。ご容赦ください
それから、２９日（日）ですが
研修のためお休みを頂きます
蒸留所・醸造所の見学に、北の方に行って来ます
戻りは３１日（火）の夕方の予定ですので
それからのオープンになるかと思います
ご迷惑お掛けしますm(__)m
月曜日の定休に変更はございません
今年も残すところあと３か月
決まり文句のようですが、早いですね
年の瀬が迫ってくると
あの人には、年内あと何回会えるのかな？とか
そこから発展して、残りの人生で何回会えるんだろうとか
そんなことを考えてしまいます
一期一会とは良く言ったもので
やはり多少の縁なのだろうという事ですね、有り難いことです
後悔の無いように、１０月も頑張っていきましょう♪
それでは本日もご来店お待ちしております
Tomorrow never knows ♪
ポテトサラダ
2017.9.29 540 View No Comments »
だいぶ涼しくなってきましたね
いや、寒くなってきたのかな
冷水のシャワーなんか浴びれません
最近始めた
週末に簡単おつまみを作る取り組み
『週末チャーム』のコーナー
手作りのモノは何となく嬉しいですから、何となく
思いつくままに、思いつく限り
いつまで続くかわかりませんが
やってみます
今週はポテトサラダにしました
ジャガイモが旬ですので、ゴロゴロタイプ
形を残したかったので、メークインを使ってます
味はマスタードと胡椒を効かせて
ジャーマンポテト味です
皆さまのおこしを、お待ちしております
Tomorrow never knows ♪
