8月のカレンダー
2020.8.3 548 View No Comments »
昨日までの三日間
『サンドイッチ祭~ビストロサンド~』
有難うございました
お陰さまで、営業終了時間を待たずに
完売することが出来ました
三日間で、150人弱のご来店を頂きまして
(テイクアウトのみの方はお一人として計上)
途中お待たせすることもありましたが
お断りすることがなく、皆さまに楽しんで頂けたのではないかと思います
ただ、終了間際のお客さまにおいては
サンドイッチの数が少なくなっていたり
もうひとつのウリである
ポテトが品切れしたりと
ご迷惑お掛けしました
ですが、もう食べれない訳ではございません
お話していましたが
ビストロサンドは
もともとLES CLOSで
バー利用の方の為のメニューとして存在する定番料理です
たくさんの人にお知らせするために
今回のイベントを企画しました
ですので、今回間に合わなかった方や
食べたいサンドイッチが無かったという皆さんも
LES CLOSをバー利用してもらえれば食べれます
ポテトもあります
もしかしたら新メニューが登場しているかもしれません
ご期待ください
あと、イベント期間中
半分以上がテイクアウトのお客さまでしたので
今後もテイクアウトは続けていこうと考えています
今はまだ準備が出来ていませんが
コロナの流れもありますので
早めに対応できるように
ドリンクもお持ち帰り出来るようにします
そちらも合わせてご期待ください
8月のカレンダーになります
三日間頑張ったので笑
今週の5日(水)と6日(木)は連休を頂きます
今週末は三連休なので、9日(日)は営業の、10日(月)は休み
後は日曜休みです
今年の8月は土曜が五日間あったので
稼ぎ時だったのですが
ちょっとどうなるか分かりませんね
イベント用に作ったドリンクたちは
まだ材料が残ってますので
しばらく販売しています
シュラブは熱い季節にピッタリのノンアルコールドリンクです
おすすめです
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次回の読書会は
8月30日(日)15時から行います
ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい
ご予約などは必要ありません
お気軽にどうぞ
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tomorrow never knows
いよいよ明日
2020.7.30 649 View No Comments »
我々の目的は
『薪焼きのサンドイッチを食べて欲しい』
ただそれだけです
店内で出来立てを食べて頂くのが一番ですが
このご時世ですので、そこまで求めません
TAKEOUTでも結構です
お電話などで
事前にご予約頂ければ
ご希望のお時間にご用意します
今日はメニューを載せておきます
ご活用下さい
あ、お酒は店内の黒板に書いています
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次回の読書会は
8月30日(日)15時から行います
ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい
ご予約などは必要ありません
お気軽にどうぞ
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tomorrow never knows
羊ソーセージサンド
2020.7.29 687 View 2 Comments »
イベントに登場するサンドイッチを
一足先にご紹介します
『羊ソーセージサンド』
ほとんどホットドッグなのは
こちら側も分かっていることなので
言わないでください
パンで挟んでいるので、サンドイッチ
そう位置付けています
圧倒的サイズ感
噛みしめると溢れ出る肉汁
お腹減りましたね
出来立ては、ものすごく熱いので
気を付けてお召し上がり下さい
コロナが増えているようです
皆さまそれぞれで気を付けて対処しましょう
TAKEOUTも可能です
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次回の読書会は
8月30日(日)15時から行います
ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい
ご予約などは必要ありません
お気軽にどうぞ
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tomorrow never knows
週末のイベントについて
2020.7.28 641 View No Comments »
遅れていた梅雨明けも
どうやら迎えることが出来そうですので
天気についての心配事は
無くなりつつあるのですが
連日収まることの無いコロナのニュース
熊本でもクラスターが発生していたり
増えつつあります
週末にサンドイッチのイベントを予定していたLES CLOS
どうするのだろう?と
心配の方も多いかと思いますが
結論から言うと
「やります」
購入した備品商材・仕込んだ食材・僕たちの気持ちを考え
TAKEOUTにも対応しているので
やれんことは無かろうと思いました
店側の対策としては
入口の扉は二面開き
空気扉も全開
エアコンは送風にして
サーキュレーターはもちろん
業務用の大型扇風機を二台設置して
換気の徹底に取り組みます
消毒も
入口にアルコールジェル
テーブルはソリューションウォーター
お客さま一人一人にも除菌シートを配ります
スタッフのマスク着用はもちろん
お客さまが密にならないように
外にテントを張って、テーブルも置きます
同じ日に集中しないように、期間も三日間やります
絶対にクラスターは起こしませんので
ご心配なさらずご来店下さい
メニューも、当日までにはアップしますので
お持ち帰りをご希望される方は
お電話頂ければご用意しておきます
皆さまの利用しやすい方法で
楽しんで頂ければと思います
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次回の読書会は
8月30日(日)15時から行います
ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい
ご予約などは必要ありません
お気軽にどうぞ
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