『読書の秋、食欲の秋、新商品の秋』

 

ということで

 

読書に勤しむ僕

 

底無しの食欲を見せつける僕

 

そして、この秋の試飲会で

 

これまでで初めてじゃなかろうかというほど

 

酒を買った僕

 

いくらかの後悔を感じながら、大量にお酒を買いました

（これでまた、頑張らないと）

 

いつもはネットで購入する新商品ですが

 

今回は欲しいと思った商品がたくさんあったので、、、思わず、、、

 

だって、美味しかったんだもの

 

皆さんに飲んで欲しいと思ったから

 

バーボンはもとより

 

ライウイスキー、アイリッシュウイスキー、グラッパ、薬草酒

 

試飲会の中でも

 

恐らく人気無いだろうなと思われるボトルたち

 

今のトレンドは、ジンとスコッチですから

 

これらは少ない少ない

 

その中から見つけました

 

試飲して、美味しいと思ったものしか買わない僕ですので

 

信用してください

 

新しいお酒の扉が開きますよ

 

新入荷の商品は、インスタグラムで少しずつご紹介してます

 

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次回の読書会は１１月１５日（木）２０時からです

ご興味のある方のご参加、心待ちにしております

 

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Tomorrow　never　knows　♪

 

お酒だけを売るのではなく

 

アルコールフリーの飲み物も提供しなくてはいけない

 

お酒を飲めない人達に

 

いかにBARの魅力を伝えるか、届けるか

 

それが、これからのBARには必要なことになってくる

 

明るい時間から営業しているMISTARは特にそう感じるのです

 

カクテルから、たんにアルコールを抜いただけのノンアルコールカクテルでは無く

 

はなからアルコールを使わないことを前提に作るカクテル

 

明らかに後者の方が魅力的だと思います

 

 

 

そんな考えを最近持つようになり

 

お店にはノンアルコールビールも置いています

 

今のところは、キリンさんにお世話になっていますが

 

今回、風の噂で聞きつけた

 

「カルディで取り扱っているやつが美味しい」という情報

 

それは飲まなければ、飲んでみなければ

 

ということで買ってきました

 

『ヴェリタスブロイ・プレミアムピルス』

 

原料はモルト、ホップ、ビール酵母、天然水

 

ドイツらしくシンプルな材料

 

日本のように色々入っていない

 

ゴクゴク、、、

 

旨い

 

有りだ

 

悩む

 

キリンさんのも美味いしな

 

ちょっと考えよう

 

もう一回飲み比べてみよう

 

ノンアルコールビールの飲み比べ

 

皆さんもやってみません？

 

意外と飲みごたえもあって楽しいですよ

 

 

 

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※明日は読書会です

２５日（木）２０時から

ちょっとしたサプライズ付きの会となっております

ご興味のある方のご参加、お待ちしています

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Tomorrow　never　knows　♪

 

明日から雨模様の熊本です

 

何でしょう、少しジメジメしていると言いますか

 

暑い気がします

 

 

 

昨日から

 

と言うより数日前から

 

イベント用の野菜カクテルの試作に明け暮れています

 

経費とはいえ、酒代がかかります

 

作っては飲み、作っては飲み

 

先週は玉ねぎばかり飲みました

 

もう飲みたくありません、、、

 

 

玉ねぎカクテルは、オニオンスープがベースなので

 

ホットで提供したいと考えています

 

ホット・ブルショット・オニオン

 

落ち着く一杯、箸休め的なカクテルです

 

 

 

そして、こちらは予定になかった

 

思いつきカクテル

 

定食に添えられていたパセリを見て

 

いつも脇役のこいつを主役にしてみよう

 

ミントと合わせてフレッシュレモン

 

 

十分飲めるカクテルですが、もう一味足りないかな

 

当日までに間に合えばメニューに載せます

 

載せたい一杯なので、何とか完成させたい

 

パセリを主役にしてあげたい

 

 

 

このように毎日何かしらを拵えて

 

自らを犠牲にしながらやっています

 

タイミングが合えば試飲もお願いするかもしれませんので

 

その時はご遠慮なくご指摘下さい

 

 

 

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは９月２６日のブログをご覧ください

 

※次回の読書会は

２５日（木）２０時からです

ご興味のある方のご参加、お待ちしています

 

Tomorrow　never　knows　♪

やっと涼しくなってきましたので

 

カクテルも冬の準備を始めます

 

MISTARの冬の人気カクテル

 

『モルド・ワイン』の仕込みを始めました

 

モルドワインとは、温めたワイン

 

ホットワインの事です

 

グリュー・ヴァインだったり、ヴァン・ショーだったり

 

名前は国によって様々ですが

 

僕はアメリカのワインで作ってるので

 

モルドワインと呼んでいます

 

数種類のスパイスを入れて作るので

 

甘口ですがスパイシーな味

 

ファンが多い、自慢のカクテルです

 

待ってましたというあなたも、初めてのあなたも

 

今年の冬は一度お試しください

 

きっと気に入ると思います

 

仕込んで提供するカクテルですので、たまに完売している場合もあります

その際はご了承ください

 

 

 

※次回の読書会は３０日（日）１５時からです

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

台風が心配です、ご無理なさらず。お店は営業しています。

 

※１０月２１日（日）１２時から

MISTAR恒例、年に一回のイベントを行います

今回は『タルティーヌと野菜カクテル』

詳しくは後日お知らせします、お楽しみに

 

Tomorrow　never　knows　♪