以前、ギブアップした小説に

 

再び挑戦

 

レイモンド・チャンドラー

『THE LONG GOOD BYE』

 

これを読まずして

 

ハードボイルドは語れない

 

僕は固ゆで卵が好きでありたい

 

半熟卵soso

 

オムライスは巻いたやつしか認めねーぜ

 

★明日は２０時から読書会です

初めての方も歓迎してますので、お気軽にご参加下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪

昨日買い忘れていた練乳

 

今日は意地でも購入しまして

 

ベトナムコーヒーの完成です

 

濃い目のコーヒーと、練乳の甘さが

 

程よい♪

 

良く出来てるなと感心しました（笑）

 

ホットでもアイスでもお出しできます

 

すでに僕が飲んでますから

 

数量少なくなってますが

 

飲みたい方はお早めに（笑）

 

 

 

今週の金曜日は読書会を行います

 

２０時～スタート予定

 

おすすめの本を一冊お持ちになって、ご参加下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪

お休みの昨日は

 

ウォーターラウンジ　ame　さんの

 

サマーパーティーにお邪魔してきました

 

２年前のサマーパーティーの際

 

ご縁ありまして、バーテンダーとしてカクテルを作ったのですが

 

今回はゲスト

 

面白いことに

 

お店には一度も行ったことが無いという（笑）

 

良いのかな？と思いながら楽しんできました

 

マグロの解体ショー

 

キャストの女の子達のダンス

 

海外旅行が当たる、大抽選会

 

さすが、飲み屋さんのイベントはスケールが違う

 

圧倒されましたね

 

来場しているゲストの皆さんも

 

何というがギラギラした方が多く

 

仕事も、趣味も手を抜かないぜ！

 

そんな人たちがたくさん

 

全く違う世界、勉強になりました（笑）

 

お店にも一度くらいは行かないといけませんね

 

 

 

会場となった結婚式場のスタッフさんが作るお酒が強いこと強いこと

 

昨日はべろんべろんになってしまいました

 

お酒とは上手に付き合わないといけませんね

 

身をもって実感です

 

Tomorrow　never　knows　♪

昨日、お客さまに

 

ベトナム土産を頂きまして

 

『RUOU　GAO（ルウガオ）』という蒸留酒

 

お客さまも半笑いで

 

「面白いの買って来たから♪」

 

 

 

おもむろに差し出されたそれは

 

ペットボトルに入ったお酒でした

 

聞くと、たまたま立ち寄った場所で

 

昔ながらの蒸留機を見つけたそうですが

 

それは土で出来た蒸留機

 

一般的には銅などの金属モノが多いのですが

 

古典的な作り方をするお酒では、未だに使われている蒸留機

 

土器と言ったら良いでしょうか

 

陶器や甕と同じ、焼き物

 

もはや蒸留機というより、蒸留器ですね

 

見れば現役、絶賛稼働中（笑）

 

液体がチョロチョロ出てきている

 

「これは買えないのか？」と言って買って来たそうで

 

現地でしか売っていない

 

こういう酒が面白いだろうということでした

 

心配になるほどペラッペラで、軟弱なペットボトル

 

ちゃんと濾過されているのかも不安になります(*_*)

 

「大丈夫！大丈夫！俺も飲んだけん」

 

それでも不安になります

 

神経質な僕は

 

一度、コーヒーフィルターで濾して、ボトルを移し替えて試飲しました（笑）

 

飲んでみると

 

ニューポットらしい荒々しい香りがあるのですが、すぐ消える

 

３０度らしいのですが、そこまで感じない

 

いかにも地酒らしい

 

裏庭で作ってるんじゃないかと思ってしまうようなお酒でした

 

調べると、ベトナムの米焼酎らしいですね

 

一般的には、もち米で作る焼酎（ネプモイ）が有名らしいですが

 

似たようなものでしょうか？

 

興味のある方は試飲出来ますよ。これも経験です

 

 

 

合わせてベトナムのコーヒーも頂きましたので

 

数量限定ですが、来週はベトナムコーヒーもご用意します

 

練乳たっぷりの甘くて濃いコーヒー

 

いかがでしょうか

 

Tomorrow　never　knows　♪