早くも6月

 

梅雨入りしてから晴れの日が続いていますが

 

MISTARにとって大事な大事な月の

 

お休みのお知らせです

 

今月も変わらず月曜日にお休みを頂きます

 

いつも通りですね♪

 

忙しい月になりますように

 

今月も笑顔いっぱいで頑張ります（笑）

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

「パンは太る」

 

そうは言っても

 

ハムチーズは止められない

 

ホットサンドの話です

 

 

 

・・・メニューにトーストを加えたいなぁ

 

明るい時間限定でも良いから出したい

 

じゃあ何にしようか

 

ホットサンドでしょう！

 

ということで

 

ホットサンドばかり作っています

 

商品自体は美味しいのが出来たんですけど

 

あとは僕の手際とやる気でしょうか

 

しばらくの間、朝ご飯はホットサンドになりそうです

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

前々から考えていたこと

 

MISTARのジンジャーエールは自家製です

 

もちろんレモネードも

 

なら、コーラも作ろうかな

 

 

 

考えるだけで実行していなかった案件を

 

ついにやろうと思います

 

怒られるかもしれませんが

 

僕が思うにコーラはただの砂糖水

 

カフェイン・カラメル・柑橘の香り

 

それから何かしらのハーブが入れば

 

とりあえずは、それっぽい味になるのではないだろうか

 

とても安直な思考回路の元

 

試作を開始です

 

別にコカ・コーラさんや、ペプシ・コーラさんを作ろうなんて言うわけではありませんので

 

門外不出の香料なんか必要ない

 

インターネットで探ってみれば

 

すでにコーラを手作りしている、素敵な先人達がいますので

 

参考にしながら試作第一号を作ってみました

 

粗熱を取らないといけないので、試飲は明日になりますが

 

コーラじゃないにしろ

 

これで、ノンアルコールのスパイスソーダが出来ます

 

飲んでみたい方はご注文されて下さい

 

これはこれでありのジュースになってます

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

読書会で紹介された本の記録／７３

 

『阿片　或る解毒治療の日記』

ジャン・コクトー

堀口大學　訳

 

 

※次回の読書会は１５日の金曜日、２０時からです

ご興味がある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪