八百屋さんの果物たちも

 

席替えの時期のようです

 

フルーツカクテルに飽き始めていると言っていたくせに

 

やはり果物の動向はチェックしている

 

人気商品ですし、美味しいですし

 

仕方ないですね（笑）

 

 

 

ブドウや、イチジクはそろそろ終了でしょうか

 

MISTARも、今ある分のブドウを使い切ったら

 

今年のブドウはお終いにするつもりです

 

梨は和も洋も、まだしばらくありそうですが

 

これからは柑橘ですね

 

みかんはもちろん、スイートスプリングも出て来てます

 

その内、不知火も出るでしょう

 

今日なんかは、イチゴもありました

 

旬は春前ですが、人間様の都合でクリスマス前にも出てきます

 

年末にイチゴのカクテルも楽しめますね

 

 

 

フルーツカクテル以外にも

 

今年の冬から本格的にお勧めするホットカクテルもありますし

 

その他、面白いカクテルも出来そうです

 

皆さんに楽しんで欲しいカクテルがたくさんありますので

 

ぜひ街中に出られた際は、お立ちより下さいませ

 

 

 

 

 

※前回の読書会でご紹介された本を、書庫のブログにアップしました

 

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次回の読書会は、１５日（木）２０時からです

ご興味のある皆さまのご参加、お待ちしております

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Tomorrow　never　knows　♪

 

改めて

 

こういったことを自ら言うのは好きでは無いのですが

 

言うべきだと思うので、告知します

 

明日の午前１１時４５分

 

NHK総合の、『テレメッセくまもと』という番組で

 

MISTARの読書会が紹介されます

 

読書週間ということもあり

 

内容は、“こんなところに本との出会い”ということで

 

バーと読書会というのが面白かったそうです

 

MISTARの他に、二店舗同じような内容でご紹介あるそうなので

 

きっと短い時間だと思いますが

 

あんまりない事なので、見れる方は見て下さい

 

そして、感想をお聞かせください

 

僕は住処にTVが無いもので、番組は見れません（笑）

 

皆さんの声が、僕の映像です

 

 

 

次回の読書会は、１５日の２０時から

 

もし、面白そうだなと思った方は

 

お気軽にお問い合わせください、お待ちしております

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

『ホットケーキ熱再び』

 

ということで、しばらくぶりに取り掛かることにします

 

前回、一度火が付くも

 

様々な理由から断念したホットケーキ

 

喫茶店とバーの良いとこ取りをコンセプトとしているMISTARとしては

 

何としても完成させたい

 

オリジナルの、お店の武器になるホットケーキ

 

シンプルな、喫茶店の、ド定番のホットケーキ

 

試作にあたって、最大の難関は

 

試食！

 

僕が作るホットケーキは

 

大きさ１８センチ、厚さ３センチの大きな一枚

 

何枚も食べれるものではありません

 

作ったものを捨てるというか

 

これは酒も同じで、食べ物を捨てたくない僕は

 

全部食べるんです

 

前回、断念したのもここがネックでした

 

独りで全部食べないといけない

 

美味しくなくとも、お腹いっぱいでも

 

太りますよ、こんなの続けていれば

 

小麦粉は米よりも身体に着きやすいんですから

 

 

 

しかし、今回は以前とは違う

 

筋トレしてます、代謝上がってます（たぶん）

 

今回は完成させる！

 

美味しくて、美しいホットケーキをご期待ください

 

 

 

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次回の読書会は、１５日（木）２０時からです

ご興味のある皆さまのご参加、お待ちしております

 

≪お知らせ≫

先日ご案内した、読書会風景を取材して頂いたNHKの放送ですが

都合により放送日が変更になりました

6日（火）ではなく

→　8日（木）昼１１時４５分から

お時間ありましたら、ご覧ください♪

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Tomorrow　never　knows　♪

 

ここ最近、急に冷えてきまして

 

日中でも上着が必要になってきました

 

いよいよ秋も終わりのようです

 

コタツを出したという方も多いのではないでしょうか

 

 

 

寒くなり、ホットカクテルが出始めてきたということは

 

MISTARも冬モードになります

 

おしぼりは年中熱々なので変わりませんが

 

チャームが冬仕様に

 

いつものグリーンピースが

 

週末だけ、熱々のおでんに変わります

 

昨年の冬から始めたのですが

 

お客さまに大変好評でして

 

バーのチャームがまさかのおでん

 

しかも美味しい（らしい）！

※もちろん自分でも美味しいと思って作ってますけど、褒められるのは慣れていません。昨日もカクテルをベタ褒めして頂いたのですが、素直に喜べませんでした。心の中でガッツポーズ

 

かつお節屋さんで買うかつお節と、北海道展で購入している利尻昆布を使った

 

透き通った綺麗なお出汁

 

出汁がメインで、具材はオマケの様なもの（笑）

 

寒い屋外から入ってきたら

 

まずはゆっくり暖まって下さい

 

都合上、カウンターのお客さまにのみ提供させて頂きます

 

気になる方は、ぜひカウンターへどうぞ

 

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次回の読書会は１５日（木）２０時からとなります

ご興味のある方のご参加お待ちしております

（お誘いあわせ、大歓迎です♪）

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Tomorrow　never　knows　♪