気が付けば外は雨

 

雨の予報なんか出てたっけ？

 

 

 

お店のオープン時に

 

友人から貰っていた

 

折りたたみのチェスボード

 

ここ最近

 

格好良く見えて仕方がない

 

切っ掛けは読んだ小説

 

『猫を抱いて象と泳ぐ』

 

チェスを中心にして話は進んでいく

 

読みながら

 

そう言えば持っていたな？と引っ張り出してきたチェス

 

駒の動かし方ぐらいしか知らない

 

将棋よりはお店に合うだろう

 

良い切っ掛けだという事で、覚えてみることにした

 

まずは携帯のアプリゲームからスタート

 

チェス独自のルール、定石

 

これらを把握することから始まる

 

いつかはお客さんと楽しめるようになれば良いな

 

一緒に遊んでくれる方を探しています

 

ひと勝負どうですか

 

 

 

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※次回の読書会は２月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

温かいです

 

今日の熊本は日中１５℃をこえました

 

二月です

 

雪の予定はありません

 

寒いのがとても苦手な僕にとってはありがたい事ですが

 

冬というのは寒いものです

 

これで今年の夏が猛暑だったら

 

地球上から冬が無くなってしまうのだろうかと不安になります

 

寒い冬があるから、暑い夏が楽しい

 

春が待ち遠しい、秋が焦がれる

 

そういうものでしょう

 

お参りに行った、高橋のお狐様のお社では

 

梅が良い香りを漂わせていました

 

梅は春を連れてきますから

 

もうすぐそこのようです、二月ですけど

 

 

 

ホットケーキは完成したのですが

 

上に乗せるバターに悩んでいる日が続いています

 

バターは削いだ方が絶対に美味しいので

 

そのようにしたいのですが

 

出来るだけ薄く切りたい

 

包丁は面白く無いし

 

ピーラーやスライサーもなんか違う

 

最近よく見る専用のバターナイフも、家で使うのなら良いですけど

 

お店用じゃない気がする

 

やっぱり包丁で薄く切るのが一番かな

 

バターを酸化させずに使っていくなら、それが一番ですね

 

現在、ホットケーキの為のカトラリーを注文中

 

あとは皿が揃えば言うこと無し

 

天草の皿山でも見に行ってこようかな

 

自由なお休みはしばらく先

 

今はやることがあるから、それで良いのです

 

 

 

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ご興味のある方のご参加、お待ちしております

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けっこう降ってますね（笑）気付きませんでした

 

ご来店の皆さまは

 

足元に気を付けておこし下さいませ

 

 

 

まだ二月だというのに

 

今日は暖かかったですね

 

梅はもちろん満開ですが、春一番も吹いたとか

 

もう一回くらい寒くなると思いますけど

 

間違って桜も咲きそうですね

 

遅ればせながら、２月のカレンダーです

 

 

 

今月はイレギュラーは無しです

 

毎週月曜日がお休みになります

 

二月は逃げるというように、あっという間に過ぎていきます

 

色んな事を先延ばしにしていると

 

気が付いたら三月になってますよ

 

MISTARにも、思い出したらすぐおこし下さい

 

二月はゆっくりお話しできる月かと思います

 

 

 

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早くも一月が終わりに近づいていますね

 

早いなぁ、やり残しは無しにしよう

 

同じ時間を過ごすのなら意味のある時間が良い

 

明日はきっと最高の日になる

 

その為に今を頑張る

 

 

 

冒頭から意思表明してしまいましたが

 

これは出来ないやつの言葉です

 

出来るやつは、表明せずともやってます

 

どうも僕です

 

ホットケーキチャレンジを終え

 

少しだけポカーンとした気持ちになっていましたので

 

自分を律するために書いておきました

 

さぁ今日から火曜日、一週間頑張りますよ

 

 

 

ホットケーキの後は何を作ろうか

 

自分の武器になるメニューの開発と練習

 

喫茶店メニューで、MISTARでも作れるもの、、、

 

「そうだプリンにしよう！」

 

コーヒーゼリーも良かったけど

 

プリンは作れるようになっておきたい

 

まずは美味しそうなプリンを味見してみて

 

それから蒸し器の購入

 

簡単じゃなさそうだ

 

蒸し器の購入がすでにレベル高い（笑）

 

色んな蒸し器があるけど

 

やっぱりコンロで使うタイプが良いだろう、洗いやすそうだし

 

まずはホームセンターに行ってみようかな

 

 

 

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