３月３日（日）桃の節句

 

昔が桃の花が咲くころだったのでしょうか

 

 

 

雨の日曜日でしたが

 

早い時間からご来店頂き、有難うございます

 

明るい時間からカクテルをお召し上がりになる方が多く

 

楽しい日曜日だったと思います

 

 

 

明日は月曜日ですのでお休みを頂きます

 

火曜日よりのご来店

 

心よりお待ちしております

 

季節の変わり目、雨も多いですが

 

皆さま、体調など崩されませんよう

 

どうぞご自愛くださいませ♪

 

 

 

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※次回の読書会は３月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

３月です

 

春、出会いと別れの季節

 

すでに何人かのお知らせもありまして

 

今年の春は何方と出会って、何方とのお別れがあるのか楽しみです

 

 

 

それでは３月のお休みをお知らせします

 

今月も変わらず月曜日にお休みを頂きます

 

分かりやすくイレギュラー無し

 

来月は変則の日ありますので

 

ご迷惑をお掛けします

 

 

 

今日は週末

 

近所の居酒屋さんは賑わっているようですね

 

月初め、心地いいスタートが出来ると嬉しいです

 

皆さまのご来店、心よりお待ちしております

 

 

 

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※次回の読書会は３月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

 

 

早いものです

 

二月は逃げると言いますが

 

明日からはもう三月

 

時間が過ぎるのは早い

 

無限でありながらも有限

 

時とは不思議なモノです

 

 

 

明日から『ミナカジ』と銘打って

 

水俣の果物を使ったカクテルのキャンペーンが行われるのですが

 

MISTARも参加します

 

少し前に流行ったインスタ遊びですね

 

Instagramに「#minakaji」と付けてカクテルを投稿してもらい

 

「いいね」が多かった人には、水俣にちなんだ景品が当たるといったもの

 

ご興味があればご参加ください

 

無かったとしても

 

美味しい県産フルーツを使ったカクテルです

 

ぜひ楽しんで頂ければと思います

 

 

 

カクテルの試作中に、お気に入りのグラスを割ってしまい

 

めちゃくちゃへこんでいる現在

 

元気づけて下さる方のご来店を

 

心よりお待ちしております

 

 

 

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※次回の読書会は３月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

レモネードや、カクテルに使っている

 

自家製のレモンシロップ

 

冬場はホットでも大活躍します

 

少なくなってきたので仕込もうかと思い

 

八百屋さんに顔を出すと

 

状態の良い国産レモンがありました

 

通常はメキシコやアメリカの、ワックスが付いたレモンを

 

ゴシゴシ根気よくワックス除去をして、キレイにしてから使っていたので

 

これは良いと思い、国産レモンを購入

 

国産のレモンなら、農薬は使っていると思いますが

 

ワックスまでは使っていないので

 

洗うのが楽です

 

それでも念入りに洗い（笑）

 

皮の内側の白い部分を除去

 

これがキツイ、レモンが増えれば増えるだけキツイ

 

腱鞘炎になるんじゃないかと思うほど

 

カットが終わったころには指が痛くなります、腰も痛くなります

 

キレイに身と皮だけにしてから

 

砂糖を入れて、あとは待つだけ

 

MISTARのレモンシロップは、火を加えずに

 

砂糖に任せる方法で作ります

 

一週間ほどで完成です

 

レモンとお砂糖だけを使った

 

シンプルなレモンシロップ

 

美味しいレモネード、いかがですか

 

 

 

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※次回の読書会は３月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪