猛暑が続いております

 

体調を崩されませんように

 

今年は梅雨が短かったこともあり、夏が長めです

 

僕らが小さいときの夏とは違いますので

 

早めの水分補給、クールダウンが大切です

 

 

 

先日のお休みでは

 

久しぶりのBBQを楽しみました

 

ガンガン汗をかいて、ビールとこれ

 

 

手羽先がチューリップになってます、手が込んでる

 

こんなBBQ初めてです

 

夏野菜も食べて、季節を感じ

 

 

再びビール、モヒートなんかも作っちゃって

 

素敵な海の日でした

 

 

 

今年の夏は、やりたいことをどんどんやっています

 

お店のお酒も色んなことをして、色んなカクテルを作っています

 

どんどん変わります

 

飽きっぽい僕の悪い所かもしれませんが

 

今だけのお酒もたくさんあります

 

ひと夏の経験という意味で楽しみながら

 

 

 

あ、肉は塊で焼かなきゃ！

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました

 

最近思うところありまして、接客のスタイルを変えようかと考えております

 

どうも、僕です

 

最初からなかなか上手くはいきませんが、努力してまいります

 

 

 

昨日は七夕

 

あいにくの雨模様ではありましたが、たくさんのご来店を頂きました

 

フランス、シャンパーニュ地方では

 

シャンパンを飲むことを『星を飲む』と言うそうで

 

どなたか気の利いた旦那様が

 

「星を飲もうよ♪」と言うことを期待しましたが

 

そんなことはありませんでしたね（笑）

 

来年はそんな方に出会えるように

 

これから努力していかないといけません

 

 

 

今日もご来店頂きました皆さま

 

ありがとうございました

 

周年のお祝いの方や、飛び込みの方

 

様々いらっしゃいまして

 

やはり日曜日の営業は、予想が立たなくて面白い

 

来週からは、晴れの日も続くみたいで

 

来週からも頑張って参ります

 

今日はとりあえず、お酒の仕込み

 

オレンジやかつお節をお酒に浸け込みました

 

深みのあるカクテルのためには仕込みが大切

 

少しでも皆さんに喜んでいただけますように

 

明日はお休みです

 

火曜日よりのご来店、お待ちしております

 

 

 

※次回の読書会は１２日（木）の２０時からです

ご興味のある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご参加ください

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

ちょっと雨が続きすぎですね

 

来週は台風も来るとか

 

本当に嫌になります

 

梅雨というのは分かっていますが

 

足元悪いというのも分かっていますが

 

最近は本当にひどい

 

お店をひとつ潰すには、雨が三日続けばいいという話を聞きますけど

 

笑い話に聞こえない（笑）

 

そんな７月第一週

 

皆さま、雨の被害にはお気を付けください

 

何事もありませんように

 

 

 

はい、そんな７月。

 

梅雨の時期のおすすめ限定コーヒー豆です

 

エチオピアの『イルガチェフェ』ご用意しました♪

 

特徴は何と言っても香りです

 

レモンを思わせる柑橘フレーバー

 

浅煎りなので、酸味も感じられます

 

一口飲んだ感想は、レモンティーのようでもあります

 

スッキリ飲める一杯です

 

気分転換したい昼過ぎや、夕方にお勧めのコーヒーだと思います

 

また強い雨音が聞こえますが

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております

 

 

 

※次回の読書会は、１２日（木）２０時からとなります

参加される方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

宮崎の事を書いていたので

 

カレンダーの投稿が遅くなりました

 

今月のお休みのお知らせです

 

今月も月曜日が定休となります

 

１６日の祝日も変わらずお休みです

 

お間違えの無きようお願いします

 

 

 

※次回の読書会は１２日（木）２０時からとなります

ご興味のある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい

 

Tomorrow　never　knows　♪