上の裏通りの、美味しいフレンチ

 

『ル・コントワール』

 

こちらのシェフのお手伝い

 

料理に合う、ノンアルコールカクテルの提案

 

 

 

MISTARで作っている

 

蒸留水を使ったカクテルを提供してきました

 

主催の西部ガスさんも、初めての試みという事で

 

手探り手探りでのイベントとなりまして

 

反省すべき点は多々ありましたが

 

お客さまにも喜んで頂けたようで

 

何よりこちら側も楽しくお手伝いできたので

 

良かったかなと思います

 

現在、自店での営業中

 

このままの勢いで、土曜日の夜に挑みたいと思います

 

 

 

ドリンク。たくさん反応してもらって良かった

 

何も反応が無かったらどうしようかと思ってましたので

 

ソフトカクテルに自信が出せそうです

 

 

 

明日は１５時より読書会です

ご興味のある方のご参加

お待ちしております

 

Tomorrow　never　knows　♪

 

来週から４月

 

暦の上では春

 

すでに春は始まっていますが

 

来週から春

 

果物の季節から、ハーブの季節へと変わります

 

まぁ、スイカや桃といった美味しい果物ありますけど

 

今はハーブが良い香りしてますので

 

MISTARではハーブのカクテルを推します

 

なので、フルーツが充実するのも今週一杯

 

来週からはちょっと少なくなって

 

代わりにセロリ、バジル、ミントといった

 

爽やかな食材のカクテルが出てきます

 

今週末は調度入れ替えの時期といったところでしょうか

 

柑橘とかイチゴは、購入した分が無くなったら買わないつもりなので

 

今のうちに遊びにおいで下さい

 

新メニューも決まったので

 

少し忙しくなる気がします

 

年度末の週末

 

お忙しいかと思いますが

 

たくさんのご来店、お待ちしております

 

 

 

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※次回の読書会は３月３１日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

出来た！

 

スモークカクテル用の土台、専用土台

 

細かく見ると気になるところもあるが

 

満足のいくものに出来たと思う

 

スモークカクテル

 

気になる方はお試し下さい

 

きっと、ビーフジャーキーが欲しくなりますよ

 

 

 

今日は事務作業が多いので手短に

 

 

 

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※次回の読書会は３月３１日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪

 

今週末、ココサの西部ガスの展示場で行われるイベントで

 

ドリンクをお出しすることになったので

 

その仕込みをしています

 

上の裏通りのレストラン『ル・コントワール』のシェフに

 

「面白い事しましょう」と言われて誘われました

 

僕が作るのは

 

料理に合わせたノンアルコールスピリッツ

 

どうなるかは分かりませんが

 

これも挑戦なので楽しみです

 

喜んでもらえたら嬉しいけどなぁ

 

 

 

合わせてやっているDIY

 

スモークカクテルのための台座

 

これも出来上がったら、素晴らしい見栄えになりそう

 

自己満足ですけど（笑）

 

これも楽しみ、早く乾け

 

 

 

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※次回の読書会は３月３１日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪