最新の記事
ハンジのグラス
2017.10.24 545 View No Comments »
熊本のデパートで行われている催事
催事好きの僕は
足しげく通い
眺めて満足、買って満足
なかなか旅行は行けませんので
こういうところで誤魔化しています（笑）
今回あったのはフランス展でした
フランスと言えば
ワインとチーズと雑貨でしょうか
ワインは正直、酒屋さんから買った方が良いのでスルーです
チーズや食事は良いですね
カヌレやクロックムッシュなど、食欲を刺激します
ですが、今回僕が惹かれたのは雑貨でした
アンティークのグラスやお皿
手が出ないものばかりでしたが
はかなくて綺麗で
一点モノというところに
皆さん興味がわくのでしょう
僕は買えませんけど（笑）
そんな中で、必要かどうか何度も悩み
その結果購入したのは
フランスの作家さんHansi（ハンジ）のグラス
昔のアルザス地方をモチーフに描かれていまして
僕が買ったグラスも女の子が描かれています
形と、色が気に入りました
カクテルを注ぐと、チューリップのようになります
フランスの作家さんですが、グラスはオランダ製と書いてありました
チューリップに見えるのもそのせいでしょうか（笑）
早く使いたいです
カクテルのオーダーを心待ちにしております
今日は書庫にもアップしてますので
よろしければご覧ください
Tomorrow never knows ♪
季節外れの台風なのか
2017.10.21 595 View No Comments »
最近雨が多いかと思えば
台風接近
これに関しては
さほど気にしていません
恐らく台風は来ないから
毎回、なんだかんだで
熊本はそれます
でも、関東や四国は心配ですね
ひどくならなければ良いですが
スイートポテトで卵黄を使ったので
余った卵白でカクテルを作りました
ふわふわのウイスキーサワー
匂い消しにバニラエッセンスを一滴入れるのがポイントです
泡の上に浮かべたビターズも良いアクセントになってます
早く誰か遊びに来ないかな
今日も皆様のおこしを
心待ちにしております
Tomorrow never knows ♪
スイートポテト
2017.10.20 605 View No Comments »
早くも一週間
ほんとあっという間で（笑）
今週も、週末チャームのコーナーです
秋ですから
スイートポテトにしました
八百屋さんで、サツマイモを買おうとしたら
「安納芋がよかよ」
と、一声頂いたので
『安納芋のスイートポテト』です
形が変わってますが
丸い団子状にしようかなと思っていたところ
ゆっくり火を入れていたら
思いの外トロトロになってしまい
手で成形できなかったので
絞り袋で絞りました（笑）
見たこと無い形のスイートポテトということで
良しとします
味は間違いないですよ、芋の味です
最近雨が続いて、足元が悪いですが
今日はたくさんお客さん来たら良いな
Tomorrow never knows ♪
ウルトラハウスの編集者講座
2017.10.19 587 View No Comments »
先ほど
タウン情報誌クマモトでご存知、ウルトラハウスが主催する
編集者講座の模擬取材が行われた
MISTARで（笑）
この取材が表に出ることは恐らく無いのだが
それでも快く承諾したのは
実は１０年ほど前に、僕もこの講座を受けたから
当時の僕は、雑誌とはどのように作られるのか興味があり
実際に短期でバイトとかもしていた
だからお話を頂いたときに悪い気はせず
二つ返事で承諾した
懐かしさが漂ってきたのはその後かな（笑）
当時の講座でお会いした何人かの人とは
未だに交流もあるし
編集・ライターさんがどれほど大切かというのも知っている
雑誌が売れない世の中であっても
webの誌面においても
やはり編集・ライターさんは必要であり
しっかりとした読み物を作るうえでは欠かせない
実際にそういった職業に就くのかは分からないが
皆さんには頑張って欲しいと思う
あんな話の内容で良かったのだろうか
起業のきっかけ、コンセプト
しっかりしたお店さんは明確に答えれるんだろうな
上手に話せなかった自分が笑える
でも、面白かった
思い返すこともあり
気を入れなおさないとなとも思った
今日は面白いチーズケーキに挑戦しました
いつものやつよりも日持ちしないかもしれないので
興味がある方はお早めにご来店下さい♪
Tomorrow never knows ♪
