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日記

今年のリモンチェッロ出来ました。

2025.2.3 27 View No Comments »

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僕のリモンチェッロは

 

レモンから作っています

 

レモンから作っています

 

大事な事なので二回言いました。

 

難しかったですか?

 

リモンチェッロを作る為に、レモンの苗木を植えました

 

こっちの方が分かりやすいですかね

 

自分で植えたレモンで、リモンチェッロを作っています

 

正確には、レモンの面倒を見てくれているのは父です

 

 

 

 

 

毎年この時期にレモンを収穫しまして

 

一年分のリモンチェッロを仕込むわけです

 

我ながら、良く出来たリキュールだと思っています

 

おかわりする方も多く、人気のお酒です

 

一昨年、昨年と

 

毎年本数を増やしてはいるのですが

 

やはり、冬までは保たない

 

まぁ、その限定感は嫌いでは無いので

 

それはそれで良いと思ってはいるのですが

 

昨年は夏の終わりには完売してしまいましたので

 

流石に足りないかなと思い

 

今年はさらに増やしました

 

収穫量も多かったので

 

レモンの皮も贅沢に使用して

 

黄色がかなり綺麗に出ています

 

来年も増やす必要があるくらいに

 

人気に成ると良いのですが

 

 

 

通常はソーダで、食後はストレートでも良いと思います

 

おススメで人気の

 

『親父が育てた檸檬のリモンチェッロ』

 

ぜひ飲んでみて下さい

 

 

 

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次回の読書会は

2月24(月)15時から行う予定です

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪

 

日記

明けましておめでとうございます、と共に

2025.1.30 39 View No Comments »

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明けましておめでとうございますと共に

 

もう1月が終わろうとしている

 

まいったまいった

 

時の流れの速さに驚愕する

 

人の一生は

 

ひとつ年を重ねるたびに

 

加速度的に増していくモノなのだろうか

 

一瞬一瞬は本当にたくさんの判断を迫られる

 

右に行くか左に行くか

 

コーヒーを飲むべきか

 

今、飯食っとくべきか

 

膨大な数の判断

 

いや、俺がブログを書かなかっただけだな

 

 

 

改めまして

 

明けましておめでとうございます

 

2025年も12分の1が終わろうとしています

 

2月のカレンダーです

 

ご覧ください

 

※12・13日の夜は、家庭の事情で僕は不在です。

お飲み物がワインやビールなどの、限られたモノになりますので

ご了承ください。

 

 

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次回の読書会は

2月24(月)15時から行う予定です

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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日記

さよなら2024年

2024.12.31 78 View No Comments »

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毎日決まった日

振り込まれてくるサラリーのように

平和はもう僕等の前に

当たり前に存在はしてくれないけど

ねぇ神様

あなたは何人いて

一体誰が本物なの?

僕にだけこっそり教えてよ、、、♪

 

 

 

 

今日は12月31日

 

年の瀬、年末、師走、大晦日

 

2024年最後の日です

 

LES CLOSは営業しております

 

ランチを済ませ

 

ディナーの準備をする前の

 

休憩中にブログを

 

久しぶりに書くなぁ

 

今年も皆様に大変お世話になりました

 

ご来店頂いた皆さま、ご協力頂いた皆さまの

 

お力添えがありまして

 

今、ここに存在しております

 

有難うございます

 

 

 

今日が終わりましたら

 

連休を頂きまして

 

年明けは六日のディナーからの営業です

 

ご予約お待ちすると共に

 

皆さま素敵な年越しをお過ごしください

 

 

一月のカレンダーを載せておきます

 

 

 

 

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次回の読書会は

1月26(日)15時から行う予定です

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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日記

12月のカレンダー

2024.12.3 141 View No Comments »

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年末師走12月

 

本当にあっという間に1年て過ぎるんですね

 

2024年とか

 

ついこの間なったんじゃないかとさえ思うのに

 

もう、今年あった出来事は覚えていません

 

思い返し思い出し、出てきたものは

 

Mr.Childrenのツアーと

オードリーの東京ドームliveくらいですかね

 

 

 

 

 

今年は月末のクリスマスが

 

何だか予定が組みづらい日取りですので

 

お休みをギリギリまで悩みました

 

22日も営業の予定でしたが

 

休みが少なかったので休むことにします

 

そして、29日

 

それから31日は営業します

 

31日なんか

 

12時から21時まで

 

ずっと開けとくつもりなので

 

好きな時間にご予約下さい。21時closeです

 

週末は埋まりはじめ

 

平日も団体のご予約など入っています

 

急遽キャンセルなどもありますので

 

皆さま、諦めずに電話してみてはいかがでしょうか

 

それでは12月、頑張ります

 

 

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年内最後のの読書会は

12月15(日)15時から行う予定です

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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Tomorrow never knows ♪