自家製のシロップ
2019.8.18 777 View No Comments »
カクテルに使用するシロップというのは
一種類ということは無く
市販されているフルーツシロップにしても多種あります
MISTARも通常のシンプルシロップに加え
黒糖、メープル、レモン、ライム、コーラ、生姜、バナナ等と
数種類のシロップを使い分けていますが
メープル以外は自家製です
市販のシロップを使う事もありますが
無いなら作ればいい精神が強いので
美味しいやつを少量ずつ作ってます
生姜は主にジンジャーエール
コーラはコーラ
レモンはレモネード
ミントはミントソーダ
自家製は賞味期限が短いですけど
香りが段違いなので嬉しいですね
最近のお気に入りはバナナ
自分の思うようなバナナシロップが売って無かったので
作ってまえ精神で作りました
焦がしバターバーボンと合わせて
薪を燃やしてから
キャンプファイヤーカクテルにするつもりです
想像つかないでしょう?
飲んでみないと分からないやつです(笑)
まだ試作段階ですが、何とか完成させたいですね
今日もレモンシロップが完成しました
水でもソーダでもどちらでもどうぞ
他とは一味違うこだわりのレモネード
美味しいですよ
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※次回の読書会は8月25日(日)15時から行います
ご興味のある方のご参加、お待ちしております
お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい
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Tomorrow never knows ♪