宮崎の旅~その4
2018.7.4 994 View No Comments »
麦屋さんを後にして
最後の目的地『〆うどん』へと向かいます
飲み会の後、宮崎は釜揚げうどんで〆るそうです
熊本はラーメンで〆る人が多いので、うどんで〆るなんて初めて
まずは話に聞いていた、おだまきさんへ
分かりにくい通路の奥にそのお店はありました
遅い時間でしたが、お客さんも多くて
タイミング良く席に案内していただきました
注文するのはもちろん、釜揚げうどん
モチモチした柔らかめの麺、出汁の効いた醤油ベースのつけ汁
これが宮崎釜揚げうどんの特徴です
麺の柔らかさが、〆のうどんとして最適だったのと
何より、甘めのポン酢のようなつけ汁が絶品でした
どんどん入る♪
あっという間に平らげた後、ご一緒した先輩と
「もう一軒行きますか?(笑)」
せっかく来たからというのもあったのですが
軽いんですね、うどんて
もう一軒聞いてたお店にも足を運んでみよう
まさかの〆うどんはしご
二軒目は戸隠さん
老舗感たっぷり、この貫禄は簡単には出せません
店内は開けた空間、有名人のサインがテーブルをぐるっと囲みます
こちらでも注文はもちろん釜揚げうどん
これも美味い(笑)
感想はおだまきさんと似ています
柔らかめの麺に、甘辛いつけ汁
こちらの麺の方が、一般的なうどん麺に近いようでした
これもあっという間に完食
締まった(笑)
宮崎最後の食事は、大満足の華丸で終了しました
熊本にも釜揚げうどんのお店出来れば良いのに
〆るなら、僕はラーメンよりも釜揚げうどんを選びます
ありがとう宮崎
またいつの日か遊びに行きます♪
あと、繁華街の照明はシェイカーになってるんです
バースプーンも付いてて、柱は割れた瓶などのリサイクルなんだそうです
面白いですよね
※次回の読書会は、12日木曜20時からです
ご興味のある方は、お好きな本を一冊お持ちになってご来店下さい
Tomorrow never knows ♪