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日記

5月も残りわずかになりましたね

2022.5.30 674 View No Comments »

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最近は

 

当日ご来店(もしくはお電話)のお食事のお客さまは

 

心苦しいですがお断りしております

 

そもそもの知り合いの方や、何度もご来店頂いている方は別として

 

出来る限りの対応も出来ないことは無いですが

 

お肉が無かったり、ドルチェが無かったり

 

こちらからお願いすることが多くなってしまうので

 

申し訳ないですが

 

お断りさせてもらっています

 

 

BAR利用は出来ますので

 

時間があるお客さまは

 

少し飲んで行かれたりもします

 

次回来るときの想像を膨らませたり

 

ドリンクメニューだけでもご覧になったり

 

僕と少しお喋りをして

 

次回また気軽にご来店できるように

 

僕らもその方が嬉しいです

 

ご来店の際に思い出せます

 

 

 

 

最近、カクテルペアリングをご予約されるお客さまも

 

ちらりほらりと増えてきました

 

僕らとしてはもっと予約欲しいなといったところですが 笑

 

今はこのくらいでしょう

 

今はお試し価格のペアリング

 

後ろの方でこっそりやってるペアリング

 

見つけてくれた人しか楽しめません

 

時期に僕らの支度も整います

 

もう少ししたら

 

カクテルペアリングを一番のおすすめにしてみようと思っていますので

 

こういうのを楽しそうと思って頂けるのであれば

 

ご予約お待ちしています

 

今日の写真は

 

カクテルペアリングにお出ししている一杯

 

葱マティーニ

 

白ネギを使うカクテルです

 

お肉料理。特に鴨や牛に合わせます

 

どんな味がしますかね

 

それはお楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

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次回の読書会は

6月26(日)15時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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