最近暑いですね

 

１０月だというのに、冷房をつけて皆様をお待ちしている

 

今日この頃です

 

 

 

ミックスナッツが無くなったので

 

先ほど、汗をかきながらフライパンを振っておりました

 

お気づきの方もいらっしゃるとは思いますが

 

MISTARのミックスナッツは

 

燻してあります

 

「気付かなかった」という方

 

次に注文されたときに

 

意識してみて下さい

 

ほのかに香るというレベルではない程、煙の香りがするはずです

 

ナッツの種類、木材の種類、これもその時の気分で替えています

 

こだわりがあるわけではありません

 

気分で替えています

 

燻した香りが、お酒に合う

 

そんなやつです

 

 

 

今回は、ゆで卵も一緒に燻しています

 

燻玉。美味しそうでしょう♪

 

でも、そのままは出しませんよ

 

旬のジャガイモと一緒にして

 

燻製ポテトサラダにします

 

明日からの、週末チャームです

 

美味しく出来れば良いですけどね

 

Tomorrow　never　knows　♪