二日目の夜

 

今日は料理のご紹介のみです

 

足早に参ります

 

 

 

一緒に行ったバーテンダーの先輩の

 

先輩のお店に同行

 

『イル　フィーロ』さん

 

入口は和の感じですが、イタリアンです

 

 

京都の街を歩いているときに思ったのは

 

どのお店も入口が狭くて、奧に長い

 

なんかそれだけで風情があるというか

 

街全体で京都を醸し出していると言いますか

 

何にせよ良かったです

 

京都に対して贔屓にも似た感情があります（笑）

 

 

 

シャンパンで乾杯♪素敵な夜の始まり

 

 

まずはモッツァレラチーズと、トマト

 

シンプルな料理から始まりました

 

水牛のお乳で作ったモッツァレラは濃ゆい

 

一口でいきたいですが、我慢して上品に頂きます

 

 

続いてはパテ

 

これが美味しかったんですよね

 

お酒に良く合う

 

 

続いてトリッパです

 

柔らかく煮込んであります

 

イタリアンの王道を突き進んでいるかのような

 

そんな気分に

 

 

そしてポルチーニです

 

生のポルチーニのソテー

 

ポルチーニをソテーで食べたのは初めてでした

 

実山椒がピリリと効いて

 

プリプリポルチーニが喜んでます

 

 

そしてパスタは２種類

 

自家製麺とイカ

 

あっさりトマトソースで

 

モチモチのイカと、モチモチのパスタのコンビ

 

美味です

 

 

次がカーチョエペペ

 

僕がチョイスさせてもらったパスタです

 

メニューの中で、唯一知らないパスタがあったので

 

これなんですか？と質問すると

 

イタリア（ローマ？）の定番パスタだそうで

 

チーズと胡椒だけのシンプルなパスタ

 

現地の人はカルボナーラか、カーチョエペペらしいですよ

 

日本で言うところの、ネコまんま

 

これがものすごく美味い！

 

２００グラムくらい食べれる気がしました

 

今度、家で作ろう

 

 

そしてメインは

 

ウサギと芽キャベツ

 

可愛いウサギのお命を最後まで

 

骨だけにしてやりました

 

美味しかったよウサギさん

 

 

大満足の晩ご飯

 

今でも思い出すだけで楽しくなります

 

やっぱり食事の印象というのは記憶に残りますね

 

旅を素晴らしいものにするかどうかは

 

食事が決めるのだろうと思います

 

 

 

最後は近くのバーで

 

まったりと〆の一杯

 

先輩はカウンターで眠りにつきました

 

よほど疲れたのでしょう

 

僕も朝から相当歩いたので疲れました

 

 

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※次回の読書会は８月２５日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい

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Tomorrow　never　knows　♪