熊本から台風は反れたようですが

 

直撃するエリアは心配ですね

 

久しぶりの台風です、お気をつけ下さい

 

 

 

京都の土産話は書きたいのですが、長文なので来週にします

 

今日はコーヒーのご紹介

 

最近購入している浅煎りのコーヒーがあります

 

名前をミスターコーヒーというブレンドコーヒー

 

特別にブレンドしてもらったわけではありません

 

お店に売ってあるときすでにその名前が付いていました

 

聞くと『からん』（僕が通っている豆屋さんです）のマスターの

 

先生を、Mr.Coffeeの栄誉に導いた秘伝のブレンドだそうです

 

何かのコンテストで受賞されたんでしょうか

 

とにかく、通い始めたときから

 

その存在は知っていたのですが

 

その頃は、浅煎りコーヒーに興味を持っていなかったので

 

ずっと買っていませんでしたが

 

今年に入ってから浅煎りの豆も欲しいなと思って

 

お店に３種類の豆を置くようにしていたのですが

 

この度初めて購入して飲んでみると

 

これが面白い

 

浅煎りなのに酸味が少ない、ほぼ無い

 

焼きが少ない分、あっさり飲める

 

酸が無いからバランス悪いのかなというとそうでも無い

 

とても不思議なコーヒー

 

終盤、温度が下がってくると

 

甘い酸味が顔を出す、そんな感じ

 

コーヒー好きのお客さまに飲んでもらうと

 

「なにこれ？何で酸味が無いの？面白い」「美味しい」

 

かなり嬉しい評価を頂きました

 

気軽に飲めるコーヒーです、おかわりしてもキツク無い

 

リフレッシュに丁度良いコーヒー

 

お試しください

 

 

 

────────────────────────────────────────

※次回の読書会は６月３０日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい

──────────────────────────────────────

 

Tomorrow　never　knows　♪