温かいです

 

今日の熊本は日中１５℃をこえました

 

二月です

 

雪の予定はありません

 

寒いのがとても苦手な僕にとってはありがたい事ですが

 

冬というのは寒いものです

 

これで今年の夏が猛暑だったら

 

地球上から冬が無くなってしまうのだろうかと不安になります

 

寒い冬があるから、暑い夏が楽しい

 

春が待ち遠しい、秋が焦がれる

 

そういうものでしょう

 

お参りに行った、高橋のお狐様のお社では

 

梅が良い香りを漂わせていました

 

梅は春を連れてきますから

 

もうすぐそこのようです、二月ですけど

 

 

 

ホットケーキは完成したのですが

 

上に乗せるバターに悩んでいる日が続いています

 

バターは削いだ方が絶対に美味しいので

 

そのようにしたいのですが

 

出来るだけ薄く切りたい

 

包丁は面白く無いし

 

ピーラーやスライサーもなんか違う

 

最近よく見る専用のバターナイフも、家で使うのなら良いですけど

 

お店用じゃない気がする

 

やっぱり包丁で薄く切るのが一番かな

 

バターを酸化させずに使っていくなら、それが一番ですね

 

現在、ホットケーキの為のカトラリーを注文中

 

あとは皿が揃えば言うこと無し

 

天草の皿山でも見に行ってこようかな

 

自由なお休みはしばらく先

 

今はやることがあるから、それで良いのです

 

 

 

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※次回の読書会は２月１４日（木）２０時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪