先週はお盆期間中ということもあり

たくさんのご来店有難うございました

今週もお待ちしております♪

 

 

 

少し前にお知らせしていた

 

ヨモギを使ったパスティス

 

まさにアブサンの代替品とも言える

 

この薬草酒が、この度完成しました

 

完成といったら語弊がありますね

 

作りながら修正をしていくので

 

ひとまず出来ました

 

ベースはMISTAR自家製パスティスで

 

それにヨモギを大量投入しただけ

 

 

これを数週間漬け込みます

（基本はひと月置くんですが、今回は暑かったので３週間で上げました）

 

ヨモギの香りもしっかりとします

 

まぁ、作っておきながら需要があるとは思えないお酒ですが

 

これが僕の楽しみであり

 

MISTARらしさだと思うので、良しとします

 

もっと上手に、もっとたくさん作れるようになりたい

 

本場の無添加パスティスとか飲んでみたい

 

ヨーロッパ行きたい、特に南フランス

 

東京も行きたい、薬草酒専門店たくさんあるし、勉強したい

 

欲望があふれ出てしまいましたが

 

如何わしいお酒が好きなあなた

 

お待ちしてますよ

 

 

 

※次回の読書会は２６日（日）の１５時からです

ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください

 

Tomorrow　never　knows　♪