先日手に入れた、天草産のヨモギ

 

野生のヨモギは、道端で見るそれとは違い

 

逞しく、立派だ

 

 

 

ヨーロッパには、アブサンというお酒があるのだが

 

色々な理由で、人々からあまり好まれていない

 

僕は好きなのだが

 

そのアブサンの原料に使われているのが『ニガヨモギ』と言われるヨモギ

 

一般的なヨモギとは似ても似つかないが、どうやらヨモギらしい

 

英語ではワームウッドと呼ばれ、虫よけハーブとして昔から利用されている

 

日本ではあまり出回っていないらしく

 

植木市や、ホームセンターを何件か巡ってみたが見当たらなかった

 

 

 

ニガヨモギが欲しい、アブサンを作ってみたい

 

ネットには種が売ってあったのだが

 

種まきは４月、今（笑）

 

間に合わない

 

うーん。来年までお預けか

 

いや、それは楽しくない

 

ていうか、普通のヨモギは使えないのか

 

まぁ、作ってみれば早いか

 

なら、ヨモギ摘んでこよう

 

ということで、国産のヨモギに目を付けてみた

 

 

 

収穫したヨモギは

 

天日に干して

 

フライパンで煎って

 

ウォッカに投入

 

今はまだ天日中

 

実験なので、上手くいくかは分からないが

 

ヨモギ以外のハーブも入れるので、飲めるとは思う

 

和風アブサン、楽しみ楽しみ

 

来年の春は、ニガヨモギを植えてみよう

 

虫よけになるならベランダに置いてても良いだろう

 

Tomorrow　never　knows　♪