以前から作りたかったシロップがあります

 

海外のバーテンダーさん達が

 

色々なシロップを使ってカクテルを作っているのを知って

 

自分も使ってみたいと思ったのが始まり

 

通常のカクテルに、一味加えるという工夫

 

楽しそうです

 

 

 

先輩方に聞くと

 

試している方もチラホラいたので

 

思いたったが吉日（思いついたのは結構前ですが）

 

早速、拵えました

 

作ってみたかったのは

 

ハチミツ・紅茶・昆布

 

使い勝手の良さそうなふたつと、トリッキーなひとつです

 

シロップだけの感想を申しますと

 

ハチミツと昆布は思っていたものが出来ました

 

紅茶はもう少し濃くしたかったですが、香りは十分

 

早速、カクテルを試してみたいと思います

 

まずはハチミツからやってみよう

 

 

 

※今週の日曜は読書会です

１５時より、皆さんのお越しをお待ちしております

 

Tomorrow　never　knows　♪