せっかく、お店が道路に面した一階にありますから

 

この手を使わない訳にはいかない

 

お待たせしません

 

レクロのドライブスルー『レクロスルー』

 

本日はご利用方法と道順の説明

 

 

 

まずは道順から

 

お客さんの中にも、お店に行ったことはあるけど

 

車では行ったこと無いという方も多いと思います

 

市街地は、一方通行や、侵入禁止など

 

慣れていないと分からない道も多くありますので

 

車でご来店の場合の

 

一番分かりやすいルートをご説明します

 

 

 

 

まず、国道三号線から、郷土のデパート鶴屋さんの前へ曲がります

 

この時、一番左のレーン

 

バス・二輪専用レーンを通って下さい

 

 

そして、左折して

 

鶴屋さんの東館と本館の間の通りに入ります

 

左折の前には横断歩道がありますので

 

しっかり、左右の横断者の確認をして下さいね

 

鶴屋パーキングに停める場合は真ん中のレーンですが

 

今回はレクロスルーなので

 

一番右のポジションを抑えて下さい

 

 

そしたら最初の交差点です

 

ここは一旦停止しないといけないので、お忘れなく

 

目の前は交番ですので、言い訳出来ませんよ

 

一番右のレーンをキープしてください

 

 

すると、二つ目の交差点になります

 

この交差点を過ぎると

 

次は左折しますので、車を左に寄せましょう

 

歩行者、自転車に注意してください

 

 

そして、最後の交差点

 

ここを、びしっと左折です

 

 

はい、するとお店の前に到着

 

写真右に移っている自転車が僕の自転車です

 

道の左側に車を寄せて停車してください

 

お金の準備を忘れずに！

 

そしたら、待ち構えていた僕から

 

商品を受け取ってレクロスルーの完了です

 

 

まっすぐ直進してもらうと

 

国道三号線に出ます

 

右折禁止です、左折してお帰り下さい

 

 

 

 

ご予約はお電話かSNSなどでお願いします

 

コース料理、お酒、シロップ

 

お好きな商品をご注文下さい

 

その際に、ドライブスルーを利用とお伝え頂ければ

 

金額をお知らせします

 

楽天ペイや、エディ、各種キャッシュカード使えます

（５０００円以上からにして貰えると大変助かります）

 

後は、ご来店のお時間をお伝え下さい

 

しっかり準備して、待ち時間が無いようにしておきます

 

 

 

人と会わないように言われているので

 

少しでも接触時間を減らすための方法です

 

何だか寂しい気もしますが

 

今は仕方が無いですね

 

お話ししたい人は、車を停めて来てもらっても良いですよ

 

近くに駐車場はたくさんありますから

 

 

 

 

 

来週の月、火曜日は仕込みのため受け渡しはお休みさせて頂きます

 

予約は受け付けておりますが

 

受け渡しは水曜日以降となりますので、ご注意下さい

 

日曜は定休日です

 

また来週からお待ちしています

 

 

 

営業時間が変更になっています、ご注意ください

１５時～２０時

テイクアウトのみ

（当日は品物が無い場合もございます、お電話やSNSにて事前に予約下さい）

ドリンクの提供・販売もしています

電話０９６３２６２３０３

 

酒販免許をとったが

 

売ってあるものを販売しても何も面白く無い

 

バーテンダーがお持ち帰りを売るのであれば

 

やはりカクテルだ

 

そんな個人的な思想がチラリと垣間見えた

 

隣で猛烈に働くシェフを見て

 

洗い物しかできない自分にムカムカしていた僕は

 

何とか自分の仕事を、自分の存在意義を求め

 

試行錯誤したかったのだ

 

 

 

試しにカクテルが持ち帰れるのか考えてみた

 

作ったカクテルのテイクアウトはしてはいけないので

 

材料をテイクアウトしてもらう

 

これなら販売できるし

 

お家でカクテルを作るという、非日常を体験できる

 

大半の人達は、カクテルを飲んだことも無いだろうし

 

お客さんの中でも、作ったことある人は少数のはず

 

説明書もしっかり作って

 

誰でも楽しくカクテルを作れるようにしよう

 

 

 

寒の戻りを感じる今日だが

 

季節は春

 

僕の好きな緑の季節だ

 

ハーブや野菜がモリモリ伸びてくる季節

 

本来この時期に注文が殺到するであろうカクテルがある

 

旬のミントを使ったあれ

 

そう、『モヒート』だ

 

いずれのバーでも、我がモヒートは最高である

 

という思念の元、渾身の作品を提供している

 

そんなモヒートがお家で作れたら嬉しかろう、どうだろう？

 

 

 

ラムをテイクアウト用のボトルに詰めて

 

ミント、砂糖、シロップ、ライムを真空パックに詰める

 

思いのほか簡単に作れた

 

あとは普段カクテルを作らない人に渡して

 

お家で美味しく飲んでもらえたら完成だ

 

早速、シェフに渡してみた

 

 

 

翌日、感想を聞くと

 

「楽しかった、子供のころのネルネルネルネを思い出した」

 

好感触だ

 

「ちょっと酸味が足りなかったかな」

 

少ないよりも良かろうと思い、砂糖とシロップを多めに入れた

 

裏目に出た

 

そのことも書けば良かったのだが

 

やはり全部使うだろう

 

各家庭にはメジャーカップは無い

 

「お酒もボトルに目盛りを書いとけば分かりやすいかも」

 

新たな発見

 

味の調整など、細かい問題は

 

これから考えるとして

 

少し見えた気がした

 

 

 

『ポイントは楽しい』

 

 

 

単純に混ぜるカクテルよりも

 

色々作業工程があるカクテルの方が楽しい

 

しかも、お酒は後から入れれば良いので

 

ノンアルコールカクテルを作れば

 

お子さんと楽しんで貰えるじゃないか

 

例えば、材料を全部量っておいて

 

あとは、ミキサーにぶち込めば

 

フルーツのフローズンカクテルの出来上がり

 

どうだろう、面白かろう

 

 

 

引きこもり生活の中でも

 

少しくらい非日常があれば

 

息抜きになる

 

精神安定剤

 

何故ならお酒は英語で“スピリッツ”魂の水だ

 

これで少しでもお酒を好きに

 

カクテルを好きに

 

バーを好きになってもらえれば

 

それは僕が望むことである

 

自分の仕事の未来のため

 

大きく言い過ぎたな

 

自分の仕事の明日のため

 

少し色々してみよう

 

 

 

完成したら、ブログやSNSで告知するので買ってください♪

 

 

 

──LES CLOS　テイクアウトのお知らせ──

有難いことに、注文を多く頂いておりますので

来週の月・火曜は仕込みでお休みを頂く予定です

受け付けは出来ますが、お受け渡しは出来ませんので

ご了承ください

明日土曜の分はまだ空きはございます、お早めにご注文下さい

 

 

 

 

営業時間が変更になっています、ご注意ください

１５時～２０時

テイクアウトのみ

（当日は品物が無い場合もございます、お電話やSNSにて事前に予約下さい）

ドリンクの提供・販売もしています

電話０９６３２６２３０３

 

お酒の販売が出来るようになったという事で

 

まずはお店で出しているビールをお知らせします

 

サッポロや、バドワイザー、ウルケルといった

 

メジャーどころのビールは

 

お近くの酒屋さんで購入されることをお勧めします

 

その方が安いので

 

ですので、今回ご紹介するのは

 

お近くの酒屋さんで、おそらく売っていないであろうビールです

 

 

 

『アンカー・リバティ・エール』

アメリカの老舗クラフトビールメーカーです

アメリカの若手ビール職人が

必ずと言って良いほど手本にするメーカーさん

マスカットみたいに爽やかな香りがします

 

『クローネンベルグ・ブラン』

フランスの白ビールです

個人的一押しビール

オレンジピールやコリアンダーといったハーブが入っているので

桃やグレープフルーツみたいな

とってもいい香りがします

飲むとちゃんとビールです

 

『常陸野ネストラガー』

茨城県のビールメーカーさんのラガービール

フラッグシップは白ビールなんですけど

現地で試飲して、ラガーの美味さに惚れました

僕がケースで買って扱っているので

酒屋さんではなかなか見ないと思います

 

『メナブレア・ヴァイス』

イタリアはピエモンテ州のビールメーカー

幻のビールと言われるほど珍しいビールです

何種類かある中で、飲みやすい白ビールを扱っています

肉料理に合うんじゃないかなと思いますけど、どうでしょう

これも酒屋さんには置いてないでしょう

 

『箕面ビール・スタウト』

大阪のビールメーカー

箕面と言えば大阪の高級住宅街ですね（笑）

数々の賞を受賞しているスタウトです

非常に飲みやすくて何杯も飲めます

スタウトがお好きでしたら試してみて下さい

チョコ、コーヒーみたいな香りがします

 

『ヴァルシュタイナー』

「水・麦芽・ホップ」以外使わないという

ビール純粋令を守っている、ドイツピルスナーの銘品です

以前、お店でやったドイツ祭りのときに飲んで

一番好きだったビールを、買い続けています

一度市場から消えたんですけど、しつこく探してまた見つけました

飲んで下さい、美味いビールはこれです

 

『アントニアーナ・マーレキアーノ』

イタリアのビールメーカーです

ラベルが可愛いってのもポイントではありますが

飲んでも美味いです

少し甘さも感じられる面白いビール

材料を贅沢に使っているなぁって感じがします

 

『ストロングボウ・ゴールドアップル』

甘口のシードルです

シードルとは林檎で作る醸造酒（ビール・ワイン）

リンゴの香りと甘味を感じるので

お酒が苦手な方にも喜んでもらえます

アルコールも４％くらいです

たしか、業務店にしか販売してない商品なので

酒屋さんには置いてないはず、この際にぜひとも

 

 

と、他にもありますけど

 

珍しいのはこのくらいですかね

 

お値段も酒屋さんよりは高いですけど

 

普段お店で飲むよりは安くしてます

 

テイクアウトを取りに来たついでとかにでも

 

買ってもらえると嬉しいです

 

せっかくだから、今日はいつもと違うのを飲もうかなとか

 

あの人へのプレゼントとかにどうでしょうか

 

 

 

営業時間が変更になっています、ご注意ください

１５時～２０時

テイクアウトのみ（お電話やSNSにて予約頂けるとスムーズです）

ドリンクの提供はしています

電話０９６３２６２３０３

 

さっそく、酒類販売業の免許が届きました

 

これでお酒の販売が出来ます

 

お店で取り扱っているウイスキーや、リキュールの量り売り

 

あとはボトルビール、ボトルワインの販売が可能になりました

 

酒屋さんで買った方が安いのは当然ですが

 

一般的な酒屋で取り扱っていない

 

ビールやワインも多くありますので

 

その点はよろしいかと

 

ウイスキーやジンといった、スピリッツの量り売りも

 

お試しで買うには量が多いなって人にはお勧めです

 

 

 

カクテルの持ち帰りもやるつもりですが

 

どういった形にするかは検討中

 

ノンアルコールカクテルもあれば

 

お家でお子さんと楽しく作れるのではないでしょうか

 

ミキサーに入れるだけで簡単にカクテルが作れる

 

みたいなセットを考えています

 

大人はお酒を入れれば良いわけですし

 

その方が良さそうですね

 

この騒動は１年くらい続くはずなので

 

楽しい引きこもり生活をしましょうね

 

 

 

営業時間が変更になっています、ご注意ください

１５時～２０時

テイクアウトのみ（お電話やSNSにて予約頂けるとスムーズです）

ドリンクの提供はしています

電話０９６３２６２３０３