昨日は営業後に

 

先月行われた

 

サントリーの名誉チーフブレンダー

 

輿水精一さんのセミナーの打ち上げが

 

西銀座通りの、おか田さんで行われました

 

何かとお世話になることの多い、こちらのお店

 

バーテンダーの打ち上げですので

 

いつも営業時間を大幅に延長してもらいます

 

本当にありがとうございます

 

毎回、驚かされる圧倒的ボリューム

 

シンプルで美味しいお料理が、楽しみなのです！

見てください、このお刺身盛合せ

 

一人前ですよ。美しいですね♪

 

この後、天ぷらとワタリガニを堪能して

ハモしゃぶです(^^)

 

しゃぶしゃぶは初めて食べました

 

全く骨を感じないうえに

 

お出汁とタレが美味しいのなんの！

 

ハモ食べた後に、飲み干してしまいました（笑）

 

美味しいご飯を食べるだけで

 

人は笑顔になる

 

改めて、料理人さんを尊敬しました

 

次はプライベートでお邪魔したいです

 

Tomorrow never knows ♪