昨年、世界的に流行したカクテル

 

『エスプレッソ・マティーニ』

 

その名の通り、エスプレッソを使用した

 

マティーニスタイルのカクテル

 

熊本でもいくつかのお店では提供されています

 

コーヒーも出しているMISTARとしては

 

このジャンルは負けられない

 

直ぐに取り掛からなければと思いましたが、エスプレッソが無い

 

という事で

 

有名コーヒーチェーンで、エスプレッソをテイクアウトしておりました

 

 

 

だけども、毎日オーダーがあるわけでは無いですから

 

余ったエスプレッソは、自分で飲む日々

 

毎日、クローズ後に冷たいエスプレッソを飲むのは苦痛です

 

そこで考えたのは

 

深入りの豆を濃く濃～く抽出して、濃いコーヒーを作り

 

それを使う、そう

 

『カフェ・マティーニ』

 

オリジナルのコーヒーリキュールを使いますので

 

さらにバランスの取れた、美味しい一杯となります

 

こっちの方が美味いです、絶対

 

コーヒーをおとしてから、冷却、メイキングになりますので

 

お時間を少々頂きます

 

一杯目と二杯目を同時に注文されて

 

二杯目のオーダーにされると丁度良いかと

 

興味がありましたら是非

 

それでは本日も、ご来店お待ちしております

 

Tomorrow　never　knows　♪