ニガヨモギというのは

 

僕が好きなお酒『アブサン』に欠かせない

 

ハーブのひとつです

 

英語ではワームウッドと言いまして

 

虫よけに使われていたからとか

 

エデンの園でエヴァを誑かした蛇が這った跡から生えてきたとか

 

そんな逸話のある魅力あふれるハーブ

 

日本語名のニガヨモギとはそのままに

 

かなり苦い味がします

 

よくこんなハーブで酒作ろうって思ったなって思うくらい

 

見た目はヨモギに近いですが

 

香りは似ていません

 

ヨモギ餅とかにしたら

 

「はぁ～～～」って感じでしょうか？

 

食べてみたい気もしますが

 

 

 

現在、家のプランターで育てているのですが

 

同時に農家さんにもお願いしていまして

 

今日はその農家さんが

 

新芽を切って持って来て下さいました

 

とても爽やかな良い香り

 

口に含んで噛みしめれば

 

途端に感じる強烈な苦味

 

面白いなぁ

 

これは楽しみです

 

 

 

お客さまの中には

 

僕の布教活動のかいあり

 

薬草酒ファンが何人かいらっしゃいます

 

今ある、自家製パスティスが美味しすぎるので

 

僕が作る自家製のアブサンを

 

待ち望んでいる方も多いはず

 

期待していてください

 

 

 

農家目線で言うと

 

そろそろ雨が欲しいところ

 

一雨、一雨で良いので

 

週末くらいに降ってくれー

 

 

 

 

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次回の読書会は

６月２８日（日）１５時から行います

ご興味ある方は、お好きな本をお持ちになってご来店下さい

ご予約などは必要ありません

お気軽にどうぞ

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