皆さまお元気ですか

台風が過ぎたと思えば

また来ますね、連発ですね

西日本の夏というところでしょうか

昨今は気温もとんでもないことになっています

お身体、ご自愛くださいませ

 

 

 

最近やってることは

 

食事に合うカクテル、食事の邪魔をしないカクテル

 

甘くない、ドライなやつ

 

最近ハマって飲んでいる

 

ストロングなドライなゼロの缶酎ハイを目指して作っています

 

フルーツをあらかじめお酒に浸け込むことで

 

果実感をアップした飲みごたえのあるスピリッツになるのですが

 

僕はそこからもう一歩

 

緑茶、烏龍茶、マテ茶

 

お茶を使ったカクテルを実験しています

 

これが面白くて

 

炭酸割りはもちろんなのですが、水割りでも美味しい

 

しかもアルコールを感じにくいときたもんだ

 

料理の邪魔をしない

 

素敵で美味しい、ゴクゴク飲めるカクテルが出来上がりました

 

これらをどう使うかは

 

もう少し先のお話（近日中）

 

楽しみが増えました

 

さて、今夜ももうひと踏ん張り頑張りたいです

 

 

 

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※次回の読書会は８月２５日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい

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Tomorrow　never　knows　♪