今日は雨です

 

季節の変わり目はいつも雨です

 

イチゴが美味しい季節なので

 

今日はお酒に浸け込みます

 

 

 

MISTARで、お出ししているイチゴのカクテル

 

「香り豊かで美味しい」と好評です

 

美味しいイチゴを使って作っているのはもちろんですが

 

美味しさの秘密は自家製のリキュールにあります

 

香料などを使わない、イチゴだけの香り

 

カクテルに使うとイチゴ感に厚みが出るんです

 

このカクテル以外には使わないので

 

このためだけに仕込むリキュール

 

贅沢です（笑）

 

完成までに二ヵ月ほどかかるので

 

春になったらイチゴがあるうちに、冬の分も仕込みます

 

冬の仕込み

 

言い方でしょうけど、何か楽しくなります

 

 

 

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※次回の読書会は２月２４日（日）１５時から行います

ご興味のある方のご参加、お待ちしております

お好きな本を一冊お持ちになって、ご来店下さい。

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Tomorrow　never　knows　♪